Saturs
Saldie kartupeļi visā pasaulē tika iepazīstināti ar Kristoferu Kolumbu, kurš to paņēma no St Thomas salas. To var sagatavot tādā pašā veidā kā parasto kartupeļu, sākot no cepšanas līdz mikroviļņu krāsošanai. Skatīt zemāk piecas sagatavošanas metodes.
Instrukcijas
-
Cept saldo kartupeli ar mizu. Nomazgājiet galus un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 205 ° C temperatūrā apmēram 40 līdz 60 minūtes, atkarībā no kartupeļu lieluma un konsistences, ko vēlaties sasniegt. Neaizmirstiet tos ievietot cepšanas traukā, jo cukuri var pilēt un sadedzināt cepeškrāsns dibenu.
-
Cepiet mizotus kartupeļus ar sīpoliem cepeškrāsnī 205 ° C temperatūrā apmēram 40 līdz 60 minūtes. Pirms cepšanas izklājiet kartupeļus nedaudz olīveļļas.
-
Vāra vai vāra kartupeļus tvaikā. Jūs varat izmantot šo metodi uz kartupeļiem ar mizu vai bez tās, sagriezti vai sagriezti, viss būs atkarīgs no jūsu vēlmēm. Vārīšanas laiks mainās atkarībā no vēlamās tekstūras (mīkstāks, ilgāks gatavošanas laiks), bet maziem gabaliem tas aizņem apmēram 5 minūtes un visai kartupeļam - 30 minūtes.
-
Rullējiet kartupeļus ar vai bez mizas mikroviļņu plastmasas plēvē, urbiet dažus caurumus iepakojumā un cepiet 10 līdz 15 minūtes vai līdz mīkstināšanai, izmantojot mikroviļņu krāsni. Ja krāsnī ir "kartupeļu" funkcija, izmantojiet to.
-
Sasmalciniet vārītos saldos kartupeļus un sajauciet ar sviestu un nedaudz piena, lai pagatavotu biezeni. Ja vēlaties, pievienojiet brūnu cukuru, kanēli, lauru lapu un ingveru. Labi vārīti kartupeļi bez šķēršļiem ir jāsasmalcina, izmantojot dakšiņu.
Kā
- Ir vairāki saldo kartupeļu veidi. Visbiežāk sastopamās šķirnes ir gaiši dzeltenas, sausākas un tumšākas, saldākas un mitrākas, kas dažkārt pat sajaucas ar jamsu. Jūs varat izmantot jebkuru no šīm šķirnēm iepriekšminētajās receptēs, ja vien tās nesajaucat, jo gatavošanas laiks atšķiras atkarībā no veida. Žāvēti kartupeļi gatavojas ātrāk.
Kas jums nepieciešams
- Augļu un dārzeņu mizotājs
- Tvaika vārīšanas instrumenti
- Kartupeļu drupinātājs
- Cepšanas paplāte
