Saturs
Zemu kālija diētu var uzskatīt par veģetāro uzturu, jo visas gaļas šķirnes ir izslēgtas. Ir svarīgi zināt, kādi pārtikas produkti var būt saudzīgi, kā arī tie, kas ir stingri jāregulē. Nepietiek ar zināšanām par to, ko pārtikas produktus lietot. Jāapzinās paņēmieni un to īstenošana, kas pazemina kālija līmeni, lai dzīvotu veselīgu dzīvi.
Pārtikas produkti
Ēd dažādus augļus. Ir daudz, ko var iekļaut jūsu zemā kālija diēta. Ēdiet plūmes vai ābolu kā desertu. Izgatavojiet svaigus augļu salātus ar konservētiem augļiem, vīnogām un persikiem. Izbaudiet bļodu ar ananāsu vai arbūzi.
Izmantojiet dažādus dārzeņus. Tiem ir zems kālija saturs, un to var ēst visu dienu. Pirms pasniegšanas iztvaicējiet dažus kāpostus un izspiediet citronu, lai iegūtu papildu garšu. Padarīt maisījumu no zaļajām pupiņām, burkāniem, ziedkāpostiem, sīpoliem un baklažāniem kubiņos apkaisa ar ķiploku pulveri. Izbaudiet salātus ar salātiem, redīsiem, gurķiem un papriku, izmantojot citronu, kas saspiesta kā mērce. Pavārs daži cukini un biezeni tos ar ķiplokiem, svaigiem pētersīļiem un vājpienu vai rīsu pienu.
Baudiet dažas uzkodas. Ēd popkornu vai kliņģerītes bez sāls uzkodas skatoties televīziju, norāda davita.com. Ēd rokas ar želejas pupiņām, gabals cietā konfektes, vai arī lakrica mazliet, ja vēlaties kaut ko saldu. Tā vietā, lai ņemtu piena saldējumu vai jogurtu, ņemiet augļu vai limonādes saldējumu.
Pārtikas produkti, lai izvairītos vai ierobežotu
Izvairieties vai ierobežojiet augļus, kas bagāti ar kāliju. Tropiskie augļi, piemēram, mango, kivi, papaija un banāni, ir nozīmīgi, jo tie satur lielu daudzumu kālija (USDA). Sausie augļi ir stingri jāuzrauga. Melones, kas jāierobežo, ir melada un kantalupe. Šajā kategorijā ietilpst arī avokado un apelsīni.
Uzraudzīt dārzeņus. Ierobežojiet celulozes, piemēram, ķirbju un ziemas skvošs, patēriņu, norāda fatfreekitchen.com mājas lapu. Ja jūs ēdat baltos vai saldos kartupeļus, pēc izfiltrēšanas patērējiet tos biezeni. Esiet uzmanīgi ar pupiņām un žāvētiem zirņiem, USDA teica. Nomainiet tomātus un tomātu mērces ar sēnēm un sīpoliem.
Ierobežot piena patēriņu. Viņi ir rūpīgi jāuzrauga diētā, norāda davita.com tīmekļa vietni. Tās ir ievērojamas ar lielu kālija daudzumu. Piena vietā vārīšanas laikā izmantojiet rīsu pienu vai sauso krējumu. Nelielā daudzumā izmantojiet vienkāršu jogurtu.
Filtrēšana
Ja jūs ēdat kālija bagātus dārzeņus, filtrējiet tos. Filtrācija noņem šo minerālu, saka USDA un davita.com. Nomizojiet tos un novietojiet tos lielā pannā ar ūdeni. Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus. Noteciniet ūdeni. Piepildiet pannu vēlreiz ar ūdeni un atstājiet dārzeņus četras stundas. Pēc tam nomazgājiet tos ar tīru ūdeni. Pavārs, kā vēlaties.
Citi apsvērumi
Uzrauga jūsu porcijas lielumu. Pat ja jūs ēdat lielu daudzumu zema kālija pārtikas, jūs joprojām varat pārāk daudz uzņemties, saka davita.com. Daļa no augļiem un dārzeņiem ir līdzvērtīga pusei tases.
Izlasiet pārtikas marķējumu. Ja kālija hlorīds vai kaut kas ar to ir sastopams sastāvdaļu sarakstā vai nepērk vai nomazgā pirms ēšanas.
Izmantot veselīgas gatavošanas metodes, piemēram, tvaiku, degsmi un grilēšanu.
Nomazgājiet konservētos pārtikas produktus, lai pārliecinātos, ka noņemat visu kāliju.
