Saturs
Melatonīns ir hormons, ko mūsu ķermenis ražo zarnu dziedzeros un mūsu kuņģa-zarnu traktā. Šim hormonam ir būtiska loma diennakts ritmu sinhronizēšanā un palīdz regulēt miega režīma ciklu zīdītājiem. Papildus šīm funkcijām melatonīns ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā organismu no brīvo radikāļu izraisītiem bojājumiem. Lai gan sintētiskais melatonīns nesen ieguvis popularitāti kā uztura bagātinātājs, dabīgo melatonīnu var atrast dažādos pārtikas produktos.
Avoti
Kopīgie pārtikas produkti, piemēram, olīveļļa, vīns un pat alus, ir bagātīgi šī hormona avoti. Melatonīns ir atrodams arī vairākos kopējos augļos un dārzeņos, piemēram, tomātos, vīnogu mizās, ķiršos un riekstos. Lai gan lielākā daļa no šiem pārtikas produktiem satur ievērojami mazāku melatonīna devu nekā parastās devas piedevās, dažu šo pārtikas produktu iekļaušana diētā ir vienkārša un nodrošina labvēlīgus šīs hormona daudzumus.
Daudzumi
Svarīgs apsvērums ir tas, vai organisms var iegūt pietiekamu daudzumu melatonīna tikai no pārtikas. Nesenā pārskatā "Žurnāla" Pineal Research "dati liecina, ka melatonīna un antioksidantu koncentrācija ir palielinājusies to cilvēku asinīs, kuri patērē pārtiku, kas bagāta ar šo hormonu.
Veselības ieguvumi
Melatonīns darbojas ar antioksidantu, attīra organismus no kaitīgām vielām, kas veicina iekaisumu un novecošanu un var izraisīt tādas slimības kā vēzis un sirds un asinsvadu un neiroloģiskās problēmas. Lai gan ir nepieciešami vairāki pētījumi, pastāv vienprātība par šī savienojuma efektivitāti šajā funkcijā. Lai gan tas neveicina konkrētu dzīšanas efektu, melatonīns, kas uzņemts pārtikā, var izraisīt veselīgu antioksidantu līmeni.
Brīdinājumi
Melatonīnu no pārtikas parasti izmanto tā labvēlīgās iedarbības dēļ, nevis kā miega palīdzību. Tas ir saistīts ar daudzumu, izplatīšanu un laiku, kad melatonīns tiek uzņemts ar ēdienu. Ja šo hormonu lieto kā miega modeļu regulatoru vai lai mazinātu reaktīvās reakcijas simptomus, ieteicams papildināt ar vairākām vielām. Vienmēr konsultējieties ar savu ārstu pirms piedevu lietošanas, jo tās var mijiedarboties ar citām zālēm.
Apsvērumi
Papildus tam, ka tiek ņemts vērā tieši no pārtikas produkts iegūtais melatonīns, jāņem vērā arī tas, ka pārtikas maiņa var ietekmēt hormona pieejamību un uzsūkšanos. Piemēram, ēdiena gatavošana augstā temperatūrā vai fermentācija var ietekmēt to, cik daudz melatonīna var iegūt no pārtikas. Ideālā gadījumā patērētajiem pārtikas produktiem jābūt svaigiem, un tos nedrīkst apstrādāt, lai iegūtu maksimālo uzturvērtību.
