Saturs
Lizīns ir viena no astoņām neaizvietojamām aminoskābēm organismā un ir proteīnu, kas ir svarīgs veselībai, celtniecības bloks. Tomēr, tā kā aminoskābe, organisms nespēj to dabiski ražot. Tas jāievada organismā, izmantojot pārtiku vai uztura bagātinātājus. Ir vairāki pārtikas produkti, kas ir bagāti ar lizīnu, kas jāiekļauj ikdienas uzturā.
Ieguvumi
Lizīns palīdz fiziskai attīstībai. Saskaņā ar Merilendas Universitātes Medicīnas centra datiem, tai ir galvenā loma karnitīna ražošanā, kas ir barības viela, kas atbild par taukskābju pārveidošanu enerģijā un holesterīna līmeņa pazemināšanā.
Būtisks faktors, palīdzot organismam absorbēt un uzturēt kalciju, tas palīdz arī veidot kolagēnu - savienojumu, kas nepieciešams, lai iegūtu veselus kaulus, cīpslas, skrimšļus un ādu.
Pārtika ar lizīnu
Izvēlēties pārtikas produktus, kas satur augstu olbaltumvielu, lai iegūtu vislabāko lizīna variantu. Sarkanai gaļai ir augstāks lizīna saturs, tomēr ir arī cūkgaļas un vistas gaļa. Parmezāna siers satur labu daudzumu lizīna. Citi pārtikas produkti ietver mencas, sardīnes, riekstus, olas, sojas, tofu, sojas miltus un grieķu siena sēklas.
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās
Daži pārtikas produkti kavē lizīna uzsūkšanos. Daudzi cepumi kavē procesu. Jāizvairās no tādiem pārtikas produktiem kā donuts, cepumi un daži graudaugi, it īpaši, ja jūsu organismā ir lizīna trūkums. Diēta, kas sastāv no šiem produktiem un līdzīgiem cukuriem, var liegt jums iegūt vislabāko lizīna ieguvumu.
Lizīna neesamība
Lizīna trūkums nav ļoti izplatīta problēma, lai gan to var attīstīt ļoti sportiski vai stingri veģetārieši. Lizīna trūkuma pazīmes ir nieru akmeņi, nogurums, slikta dūša, reibonis, apetītes zudums, uzbudinājums, acu apsārtums, aizkavēta augšana, anēmija un reproduktīvie traucējumi. Pirms uztura bagātinātāju lietošanas ir svarīgi apmeklēt ārstu, ja kāds no šiem simptomiem ir redzams.
Zema lizīna sportistiem jāpievieno vairāk proteīna avotu, kas iegūti no gaļas savā uzturā. Veģetāriešiem vajadzētu pievienot dārzeņus, piemēram, pupas, zirņus, lēcas un sojas, lai palielinātu lizīna uzņemšanu.
Izmantot
Ēšana pārtikas produktus ar augstu lizīnu var palīdzēt mazināt dažādas veselības problēmas, vienlaikus ņemot papildināt var sniegt vēl vairāk. Tas var būt noderīgs herpes, osteoporozes, iekaisuma, sāpju, ko izraisa epiziotomija, migrēna un sāpīgas menstruācijas, ārstēšanā.
