Saturs
Kad cilvēki domā par mikroviļņu krāsni, veselīgas maltītes tēls nav tas, kas parasti nāk prātā. Tomēr ēdiena gatavošana mikroviļņu krāsnī ne vienmēr ir kaitīga veselībai un var pat dot labumu. Zinot šos ieguvumus, varēsiet izlemt, kad ēdienu ievietot mikroviļņu krāsnī un kad to gatavot tradicionālā veidā.
Laiks
Pirmais ieguvums, lietojot mikroviļņu krāsni, ir samazināt gatavošanas laiku. Mikroviļņu krāsnis gatavo ēdienu daļu no tradicionālās gatavošanas laika. Vārīšanas laika samazināšana dažos gadījumos palīdz uzturēt ēdienus līdzsvarotākus, jo cilvēki ir gatavi kalpot dārzeņiem ar ēdienu, ja preparāts nav laikietilpīgs.
Uzturvielu aizture
Saskaņā ar Yale-New Heaven slimnīcu, daži mikroviļņu ēdieni saglabā vairāk barības vielu nekā tie, kas izgatavoti tradicionālā veidā. Tas ir tāpēc, ka pārmērīgs ūdens, virsmas ekspozīcija un iesildīšanās laiks galu galā izņem barības vielas no pārtikas. Pārtiku var pagatavot mikroviļņu krāsnī uz plāksnes, kas pārklāta ar nelielu ūdens daudzumu vai bez tā. Dārzeņi, popkorns, sviestmaizes, karstie graudaugi un kartupeļi ir daži piemēri pārtikas produktiem, kas gūst labumu no cepšanas ar mikroviļņu krāsnīm.
Droša atkausēšana
Mikroviļņu krāsns tiek uzskatīta par vienu no drošākajām pārtikas atkausēšanas metodēm. Tas arī ļauj jums izlemt, ko pagatavot pagājušajā minūtē bez iepriekšēja atkausēšanas. Saldēti atliekas, gaļa un dārzeņi atdzesē mikroviļņu krāsnī.
Aromāts
Daudzi pārtikas produkti saglabā vairāk garšas, ja tie ir sagatavoti mikroviļņu krāsnī. Tas ir tāpēc, ka šādai gatavošanas formai nav nepieciešams izmantot lielu daudzumu ūdens vai eļļas. Virtuves laikā mikroviļņu krāsnī tiek izmantots pārtikas dabīgais mitrums.
