Saturs

• Zivis
• Lēcas
• Saldumi

Tradicionālā pārtika no Bangladešas, Dienvidāzijas valsts, parasti apvieno aromātisko garšvielu maisījumu. Bangladešā zivis, lēcas un rīsi ir pamatprodukti. Tipiski ēdieni ir curries un tikya kebabs, un deserti parasti tiek gatavoti ar pienu vai saldumiem.

Tradicionālie Bangladešas ēdieni apvieno aromātisko garšvielu maisījumu (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Zivis

Ar milzīgām platībām aukatās zonās zivis tradicionāli tiek patērētas katru dienu Bangladešā. Saldūdens zivis, piemēram, rohu, sams un garneles, ir populāras un tiek pasniegtas ar ceptiem rīsiem, tvaicētas uz banānu lapām vai gatavotas curries.

Lēcas

Daal, biezs sautējums no dārzeņiem un lēcām, ir viens no Bangladešas ēdienu pīlāriem. Dāls bieži pavada citas mērces, piemēram, masala, Korm, Bhoona un Tandoori gaļas un maizes.

Saldumi

Tradicionālā Bangladešas maltītes beigas sastāv no sava veida smalkiem, kas pagatavoti no koncentrēta piena, cukura, miltiem un izšķīdināta sviesta (ghee).