Saturs
Kaut arī tas ir slavens, tops nav vienīgais deserts. Zemenes - īpaši audzēšanas sezonā - var viegli pielāgot dekoratīviem mērķiem. Zemenes ornamenti mājās gatavotiem desertiem pievieno ēdienam profesionālu pieskārienu. Zemenes izvēle desertā kalpo kā garšas sajūta, un to izmantošana šokolādes desertā dos ēdienkartei izcilu izskatu.
Instrukcijas
-
Izvēlieties lielas, spilgtas krāsas, bez marķējuma zemenes.
-
Zemenes nomazgājiet caurdurā un viegli nosusiniet ar papīra dvieli, uzmanoties, lai nesabojāt augļus.
-
Ņem trīs lielākās zemenes. Pirms lapām ar griešanas nazi sagriež četrus šķēles garumā līdz 5 mm.
-
Uzmanīgi atveriet sagrieztās daļas, piemēram, ventilatoru. Rezervējiet šīs trīs zemenes.
-
Pārējo zemeņu augšdaļu sagriež divās pusēs garenvirzienā.
-
Apgrieziet zemenes uz pusi kristāla cukurā, lai iegūtu kvēlojošu efektu.
-
Ielieciet zemenes pusē sagrieztu pusi līnijā ap deserta pamatni. Ja vēlaties, novietojiet tos ar sagrieztu pusi uz leju aplī, lai pasniegtu desertu.
-
Uz deserta vai uz deserta piestipriniet labu daudzumu putukrējuma.
-
Uz putukrējuma uzlieciet piparmētru.
-
Sakārtojiet trīs sagrieztas zemenes kā ventilatoru trijās putukrējuma pusēs.
-
Ja vēlaties, mīklu aplejiet plānā pūdercukura kārtā.
Kā
- Apmainiet kristāla cukuru ar pūdercukuru, lai radītu līdzīgu efektu sniegam.
- Ja vēlaties, iemērciet zemenes baltā vai izkausētā melnā šokolādē, nevis lai tās nonāktu cukurā.
Kas jums nepieciešams
- 2 glāzes pilnas zemenes
- Filtrs
- Papīra dvielis
- Griešanas nazis
- Kristāla cukurs
- Putukrējums
- Mint filiāle
- Cukura pulveris
