Saturs
Stilīgs, bet vienkāršs vakariņas nav nekas nepareizs, un daži garšīgi uzkodas var padarīt jūsu viesus laimīgus - vai nu pirms vakariņām, vai palikt savā vietā. Uzkodas vienmēr ir laba izvēle, ja vēlaties pievienoties saviem viesiem. Vienkārši pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz salvetes un atstājiet tos viegli sasniedzamā vietā.
Jūsu ēdienam jāatbilst jūsu kāzu stilam (Finger food - pirkstu pārtikas gabali Vidusjūras kāzu attēlā, FotoWorx no Fotolia.com)
Izmantojiet sieru
Neatkarīgi no tā, vai esat izvēlējies pikantu kazas sieru vai maigu gouda, siers ir viena no vienkāršākajām iespējām uzņemšanai. Tīras cheddar kubiņi, plānas parmezāna siera šķēlītes vai krēmveida Brie siera šķēles ir plānas uzkodas ar labi, bet jūs varat uzņemt vienkāršu siera šķēli un pievienot kaut ko. Mēģiniet pasniegt kazas siera lokus uz gurķa šķēlītes vai ar vīģes ievārījumu ķekaru uz augšu vai arī pasniegt, cheddar sagrieztus ābolus.
Izveidojiet sviestmaizi
Sviestmaizes var būt pārsteidzoši daudzpusīgas kokteiļu bufetei, klasiskās sviestmaizes, piemēram, gurķi ar kazas sieru vai olas un ūdensteces sviestmaizes, vienmēr ir labas izvēles iespējas, taču varat izmēģināt arī radošākas kombinācijas. Cūkgaļas sviestmaizes ar bārbekjū un marinētiem gurķiem, omāru ruļļos uz brioche un pat čili kvadrātveida burgeriem var būt lielisks veids, kā iegūt viesus savam priekam.
Izveidojiet radošas daļas
Grilētu vistu, garneļu, steiku, dārzeņu vai tofu uz iesma ir viegli ēst, bet reti aizraujoši. Dažu radošu mērču pievienošana šīm kombinācijām var būt lielisks garšas pastiprinātājs. Izmēģiniet pikantās zemesriekstu mērci, medus sinepes vai krēmveida pesto grilētu vistas gaļu, vai uzklājiet dārzeņus ar pikanto karija mērci, krējuma mērci vai kūpinātu melno pupiņu mērci.
Klasiskās uzkodas
Klasiskie uzkodas parasti iepriecina jūsu viesus, un tos ir viegli pagatavot ar svaigām sastāvdaļām, ja vēlaties tos padarīt modernākus. Ar seleriju, kas pildīta ar pikantām bifeļu sieru, pasniedziet savu iecienītāko vārītu olu versiju, ietiniet nelielu šķiņķi ap šķēlīti melones vai iesaiņojiet svaigus datumus bekonā. Pīrāgs ir labs risinājums, ko var novietot pēc Jūsu vēlmēm; Izmēģiniet klasisko ķiploku pīrāgu, samaisiet tomātus un olīvas ar feta sieru Vidusjūras stilā, vai ievietojiet vienkāršu kūpinātu lasi un krējuma siera pīrāgu.