Saturs
Augsts nātrija patēriņš var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, kas savukārt var izraisīt sirds slimības, insultu un nieru slimību. Lai gan jūsu ieteicamā nātrija uzņemšana ir no 1000 līdz 3000 miligramiem, jūsu patēriņam vajadzētu būt šīs atšķirības vidējai vai zemākajai robežai, ja Jums ir hipertensija vai ar to saistītas problēmas. Turpmāk redzamie izvēlnes piemēri garantē šīs izmaiņas vidējo patēriņu.
Sekojiet līdzi nātrija uzņemšanai
Jūsu ārsts var palīdzēt noteikt ikdienas nātrija devu, kas atbilst Jūsu veselības vajadzībām. Kad jūs zināt, kāds ir jūsu dienas limits, jums rūpīgi jāuzrauga sāls daudzums, ko lietojat. Pārbaudiet uzturvērtības informāciju visu to konservēto, apstrādāto un saldēto pārtikas produktu etiķetēs.
DASH diēta
DASH diēta padara nātrija devu par vienu no galvenajiem mērķiem, ko izstrādājusi ASV Veselības institūts un ko plaši atbalsta citas veselības organizācijas, tostarp Amerikas Sirds asociācija un ASV Lauksaimniecības departaments. Šī diēta nosaka labas vadlīnijas ikvienam, kurš vēlas strauji samazināt nātrija devu.
Uzkodas un ēdieni
Izveidojiet ikdienas ēdienkartes, kas iederas zemā nātrija diēta. Tipiska brokastis var ietvert tasi kafijas, divas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta un klaipu kviešu, glāzi vājpiena un apelsīnu. Pusdienās tas var būt glāze vājpiena, 12 zemu nātrija sausuma cepumi, spinātu salāti, kas pagatavoti no četrām tējkannām svaigu spinātu lapām, kas sagrieztas sakņu izmēra gabalos, ceturtā glāze nesālītu zemesriekstu, sagrieztu bumbieru, pusi tasi konservētu mandarīna pumpuru un divas ēdamkarotes zema tauku satura sarkanvīna vinigreti. Uzkodas, kuras var baudīt jebkurā diennakts laikā, izmēģiniet glāzi vieglā jogurta un četras vaniļas vafeles. Vakariņās varat izmantot 90 gramu grauzdētu mencu ar garozas garozu, ko papildina trešais tass pilngraudu rīsu, pusi tasi vārītu zaļo pupiņu, pašmāju bulciņa ar tējkaroti trans-tauku bez margarīna , glāze svaigu augļu ar piparmētru un glāzi ledus tējas tējas. Šis piemērs uzturs satur 1786 mg nātrija, kas ir gandrīz robežās no ieteicamajiem diennakts ierobežojumiem, no 1000 līdz 3000 miligramiem. Vēl viena diena var sākties ar sajaucamu glāzi svaigiem augļiem, kviešu klijām, smalkmaizīti, vājpiena glāzi un zāļu tēju. Pusdienas var būt vistas karijs, astoņi burkāni, 30 grami žāvētu grauzdētu mandeļu, nektarīns un vājpiena glāze. Vakariņās pagatavojiet gatavotos nūdeles, trīs glāzes dārzeņu, zemu tauku mērci, kviešu maizes rullīti un saldētu augļu bāru. Uzkodas gadījumā sajauciet dažus žāvētus augļus un riekstus ar rozīnēm, kliņģerītes bez sāls un saulespuķu sēklām.
