Saturs
Konjaks ir franču dzēriens, kas celta 16. gadsimtā, lai gan to var izgatavot jebkur, kuram ir recepte, tikai Francijas konjaka reģionā pagatavotu dzērienu var saukt par konjaku. Tradicionāli tas tiek uzņemts pēc vakariņām, tomēr ir daži pārtikas produkti, kas apvienoti ar šo dzērienu.
Foie gras
Konjaks parasti netiek tirgots, ja tas ir mazāks par trim gadiem. Jaunākām ražām ieteicams to nogaršot ar foie gras. Šis franču ēdiens, kas pagatavots no pīles vai zosu paplašinātās aknas, ir pazīstams ar izsmalcinātu garšu un nelielu sviesta garšu. Tā apvieno ar saldo, saldo garšu no jaunākiem konjaka ražas. Par degustāciju, jūs varat veikt putas no foie gras kalpot mazās porcijās.
Sarkanā gaļa
Parasti ēd sarkano gaļu ar brendiju. Vecākiem konjakos izvēlieties filet mignon vai filet. Vecākām kultūrām, parasti pieciem gadiem, ir maiga salda garša. Lai nogaršotu, jūs varat pasniegt šos gabalus sloksnēs, lai cilvēki varētu baudīt tos kā uzkodas, kamēr viņi dzer.
Rūgta šokolāde
Vecākajiem brendija vīniem, kas ir vecāki par pieciem gadiem, piemīt spicierākas garšas un vaniļas mājiens. Šie konjaki ir ideāli, lai tos varētu pasniegt pēc vakariņām, kā arī desertu, kas galvenokārt balstās uz rūgtu šokolādi. Visvairāk rūgta garša atbilst vecu konjaka vaniļas notīm. Lai nogaršotu, uzlieciet uz paplātes vairākus rūgtus šokolādes konfektes, lai viesi varētu nobaudīt konjaku.
