Saturs
Garšaugi piešķir garšīgu pārtiku un uzlabo garšvielas uz ēdieniem ar spēcīgām garšas īpašībām. Garšaugi rada arī interesantus aromātus, kas pamodina dažādus aromātus un garšas, kas bez tām paliktu nepamanīts. Dažās receptēs pat sasmalcinātie garšaugi var būt pārāk lieli ēdienam. Žāvētu garšaugu sasmalcināšana uz pulveri samazinās augu lielumu un palīdzēs atbrīvot vairāk no jūsu garšas. Uzziniet, kā sasmalcināt nedaudz žāvētu garšaugu, lai pievienotu atšķirību no nākamās receptes.
Instrukcijas
-
Pasākums 1 vai 2 ēdamkarotes žāvētu garšaugu jūsu javas pamatnē. Parasti izgatavots no koka, keramikas vai akmeņiem, piemēram, marmora, java un piestātne tiek izmantota pārtikas produktu sasmalcināšanai.
-
Ielieciet šļirci javas sastāvā un sāciet sasmalcināt. Saspiediet pistoli pret javas pamatni un malām, lai sasmalcinātu garšaugus.
-
Turpiniet sasmalcināt garšaugus 3 līdz 5 minūtes, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence un viss ir izsmidzināts.
-
Ievietojiet pulverveida garšaugus atsevišķās plastmasas burkās un marķējiet.
Javas
-
Pasākums 1 līdz 2 ēdamkarotes žāvētu garšaugu jūsu kafijas dzirnavās vai garšvielu dzirnavās.
-
Turiet vāciņu uz malas.
-
Pagrieziet asmeni, lai 15 līdz 30 sekundes sasmalcinātu garšaugus. Noņemiet vāku, tad pārbaudiet garšaugu konsistenci. Pieskarieties vākam un turpiniet procesu, līdz tie ir pagriezuši smalku pulveri.
Kafijas dzirnaviņas
Kā
- Izmantojiet karoti, lai palīdzētu atraisīt jūsu dzirnavas pusēs savāktos augus.
- Pēc tam, kad to lietojat, notīriet savu dzirnaviņas vai javu, sasmalciniet pāris sāļās krekerus un pēc tam noslaukiet ar papīra dvieli. Garšvielu atkritumi pievienosies cepumiem tā, ka javas sastāvā nav nekādu augu garšas palieku.
Paziņojums
- Nekādā gadījumā neveidojiet pārāk daudz garšaugu javā. Notīriet javu, pirms sasmalciniet jaunu sauju garšaugu.
Kas jums nepieciešams
- Mērkarotes
- Kafijas dzirnaviņas vai garšvielu dzirnavas
- Javas
- Karote
