Saturs
Jūs varat veikt mājās gatavotu maizi bez īpašas mašīnas, izmantojot dažas pamata un ekonomiskas sastāvdaļas. Ja jums nav to pieliekamais, jūs varat tos iegādāties tuvākajā lielveikalā. Šī recepte aizņem vieglu mīklu, kas prasa dažus soļus un ļaus jums nobaudīt gardu maizi.
Instrukcijas
-
Samaisiet tasi un pusi kviešu miltu ar tējkaroti sāls un tādu pašu cukura daudzumu lielā bļodā. Pievienojiet vienu ēdamkaroti margarīna un apstrādājiet maisījumu ar rokām.
-
Pievieno maisījumam 170 g rauga un samaisa. Pievienojiet 2/3 tasi silta ūdens un izmantojiet koka karoti, lai labi samaisītu, līdz mīkla sāk sabiezēt un sacietēt.
-
Turpiniet apstrādāt mīklu ar rokām, līdz bļoda ir tīra. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu (gan mīklā, gan rokās), lai nepieļautu maisījuma uzkrāšanos.
-
Novietojiet miltus uz galda vai citas gludas virsmas. Ielieciet mīklu tajā un apstrādājiet to apmēram piecas minūtes vai līdz tā ir elastīga un elastīga.
-
Nosedziet maizes formu ar virtuves aerosolu. Ielieciet mīklu tā iekšpusē un izstiepiet to ar rokām, lai nosegtu dibenu. Izsmidziniet filmas papīru ar aerosolu un izmantojiet to, lai segtu formu, kas novērš mīklas izžūšanu, kad tā aug.
-
Novietojiet formu siltā, sausā vietā, piemēram, ledusskapja augšdaļā, lai tā augtu. Ļaujiet atpūsties 30 minūtes vai līdz izmērs dubultojas. Tikmēr cepeškrāsns uzsilda līdz 230 ° C.
-
Noņemiet plēves papīru un ievietojiet formu cepeškrāsns centrā. Ļaujiet tai pagatavot 20 līdz 25 minūtes vai līdz maizei ir zeltaini, un, izspiežot, izdala dobu skaņu. Ļaujiet atdzist, sagriezt šķēlītēs un pasniedziet.
Kas jums nepieciešams
- Kviešu milti
- Sāls
- Cukurs
- Bļoda
- Margarīns
- Organiskais raugs
- Silts ūdens
- Koka karote
- Maizes forma
- Vārīšanas aerosols, augu eļļa vai sviests
- Filmas loma
