Saturs
Cūkgaļa ir visvairāk patērētā gaļa pasaulē. Tāpat kā citiem mājdzīvniekiem, cūku raksturošanai tiek izmantoti vairāki termini, lai identificētu tādus faktorus kā dzimums, vecums un ražošanas posms.
Brūnas cūkas
Amerikas Savienotajās Valstīs jauna cūku mātīte vismaz sešu mēnešu vecumā, kurai ir bijis ne vairāk kā viens sivēnu metiens, parasti tiek dēvēta par "gilt" (vai "gilt"). Dažos pasaules reģionos šis termins apzīmē tos, kuriem nav metienu.
Pieaugušas sivēnmātes
Pieaugušas cūku mātītes, kurām ir bijuši divi vai vairāki sivēnu metieni, tiek dēvētas par "sivēnmātēm". Kad sivēnmāte dzemdē, to sauc par "fermeri". Vidēji sivēnmātes ir stāvoklī no 114 līdz 115 dienām.
Cūku tēviņi
Mājdzīvnieku cūkas, kuras tiek sterilizētas, ir pazīstamas kā "sterilizētas", bet tās, kuras nav sterilizētas, sauc par "cūkām". Abu dzimumu savvaļas cūkas parasti sauc par cūkām vai mežacūkām.
Jaunas cūkas
Cūku mazuļi, kas joprojām sūc pienu, tiek saukti par "sivēniem" vai vienkārši par "cūkām". Kad tie ir atšķirti, tos sauc par "atšķirtiem sivēniem" vai "atšķirtiem sivēniem", līdz tie sasniedz 20 kg svaru.
