Saturs
Slavenais hotdogs (no angļu hotdoga) ir amerikāņu izgudrojums, kas būtībā sajauc maizi un desu. Amerikas Savienotajās Valstīs karstā suņa pamatsastāvs tiek gatavots ar marinētiem gurķiem, maizi, salsishu, kečupu un sinepēm. Dažas variācijas tur ietver kāpostus un pupiņas ar pikantu maltu liellopa gaļu, čili. Brazīlijā karstos suņus katrā teritorijas daļā patērē atšķirīgi. Piemēram, Riodežaneiro ir iespējams atrast sviestmaizes ar paipalu olām. Savukārt valsts dienvidos hotdogu pavada siers un kartupeļu biezeni.
1. solis
Pirmais solis laba cīsiņa pagatavošanai ir maizes atlase un sagriešana. Ja vēlaties, maizi piecas minūtes karsējiet vidējā krāsnī (200 ° C). Izvēlieties maizi pēc savas izvēles. Tā var būt tipiska desiņu maize vai franču maize.
2. solis
Sagatavojiet desu. Šeit kalpošanas veids dažādās kultūrās ir atšķirīgs. Ir vietas, kur vārītā desa jau ir novietota tieši uz maizes. Ja vēlaties, sagatavojiet hotdogu mērci. Šim nolūkam atdaliet pannu un uzkarsējiet eļļu. Tad pievienojiet ķiplokus un sīpolus. Sautē labi.
3. solis
Kad ķiploki un sīpoli ir zeltaini brūni, pievienojiet tomātus, papriku un desu. To var likt visā mērcē vai sagriezt šķēlēs, kā vēlaties. Pievienojiet sastāvdaļas pēc garšas, piemēram, piparus, pētersīļus, maurlokus un sāli. Pārklājiet pannu un ļaujiet mērcei pagatavot desu. Uz mazas uguns pagaidiet apmēram 10 līdz 15 minūtes.
4. solis
Kad desa ir gatava, uz maizes ielieciet tādas sastāvdaļas kā majonēze un kartupeļu biezeni. Izplatiet to labi.
5. solis
Ielieciet desu. Ja vēlaties, ielieciet divus vai sagrieziet desu divās daļās.
6. solis
Pievienojiet tādas garšvielas kā kečups, sinepes un citas sastāvdaļas, piemēram, zaļo kukurūzu, zirņus un kartupeļu čipsus. Tad vienkārši aizveriet sviestmaizi un pasniedziet. Izbaudi savu ēdienu!
