Saturs
Liellopa vai cūkgaļas ribiņas pēc vārīšanas vai marinēšanas parasti tiek gatavotas uz grila, kas palīdz mīkstināt gaļu. Tomēr tos var pagatavot elektriskā pannā, kas viņiem piešķir bagātīgu garšu, kā arī gludu un mīkstu tekstūru. Pasniedziet tos, sautējot kopā ar sānu ēdieniem, piemēram, vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu salātiem, karstiem vai aukstiem rīsu ēdieniem, tvaicētiem vai sautētiem dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, burkāniem vai sparģeļiem pilnīgai maltītei.
1. solis
Ievietojiet ribas vai karbonādes elektriskās pannas apakšā. Pēc garšas pievienojiet košera sāli un svaigi maltus melnos piparus.
2. solis
Pievieno buljonu, sarkanvīna etiķi, sīpolu un ķiploku. Labi samaisa.
3. solis
Pārklājiet pannu un deviņas stundas vāriet gaļu uz lēnas uguns. Kad ribas ir pilnībā pagatavotas, gaļai viegli jāatlaiž kauls, iedurot to ar dakšiņu.
4. solis
Noņemiet ribas no pannas un novietojiet tās uz sakarsēta trauka. Ļaujiet viņiem atpūsties desmit minūtes, pirms tos izņemat vai pasniedzat.
