Saturs
Piena dadzis, organiska alternatīva fermenta iegūšanai, palīdz piena biezpienā siera pagatavošanas procesā. Piena dadža sagatavošana mājās ir ilgs, bet viegls darbs. Tā ir dabiska sastāvdaļa, ko izmanto tauku atdalīšanai no piena un šķidrumiem. Neatkarīgi no tā, vai mājās gatavojat siera biezpienu vai nemizotus sierus, jums būs nepieciešami kopīgi sadzīves priekšmeti un vēlme dabiski pagatavot ēdienu.
1. solis
Pusi līdz pusei piepilda ar tīru ūdeni.
2. solis
Pievienojiet ūdenim piena dadža ziedus.
3. solis
Vāra uz nelielas uguns apmēram 30 minūtes ar vāku.
4. solis
Novietojiet sietiņu virs stikla trauka un ielejiet maisījumu traukā. Iegūtajam šķidrumam jābūt viegli zaļganbrūnai krāsai.
5. solis
Piena dadzis hidrosolu ielej stikla burkā, piemēram, konservētos.
6. solis
Pievieno 30 gramus nātrija laktāta. Šis pārtikas un kosmētikas konservants neļauj sabojāt piena sēnīšu būtību.
7. solis
Aizveriet trauku un intensīvi kratiet apmēram 30 sekundes, lai konservants izplatītos pa hidrosolu. Ja nepieciešams, atstājiet to aizvērtu lietošanai.
