Saturs
Cinkotas metāla tvertnes var salīdzināt ar nerūsējošā tērauda tvertnēm, taču ar zināmu risku vai apdraudējumu. Dažreiz konteineri darbojas kā mazi ledusskapji un kā pamats centra priekšmetiem. Lietojot ar plastmasas pārklājumu, konteineri kalpo pat mazu ziedu un dārzeņu stādīšanai. Pirms lietojat traukus ar jebkura veida pārtiku vai pārtiku, jāapzinās iespējamie un veselības apdraudējumi.
Riski, uzglabājot pārtiku
Nekad nelietojiet cinkotu metālu jebkura veida pārtikas uzglabāšanai. Tie, kas satur augstu skābes līmeni, var korozēt metālu. Augļu sulas, ēdieni, kas sastāv no citrusaugļu ēdieniem, tomāti un marinēti gurķi, visi satur augstu skābes līmeni. Skābes var izraisīt arī cinka noraušanu no cinkota metāla, kas var izraisīt saindēšanos ar cinku.
Cinkota metāla vārīšana
Kad cinkots metāls sasniedz augstu temperatūru, tas ļauj cinkam radīt tvaiku. Gatavošana jebkura veida cinkotā pannā rada potenciālu saindēšanās risku ar cinku.
Nitrāta briesmas
Pārtiku, kurā ir augsts nitrātu līmenis, nedrīkst uzglabāt cinkota metāla traukā. Pārtika, kas bagāta ar nitrātiem, ir sālīta un kūpināta gaļa, piemēram, šķiņķis un desas. Pārtikas, ieskaitot sāli, konservēšanai izmantotie nitrāti rada reakciju, ja tos ievieto kopā ar cinkoto metālu. Reakcija izraisa oksidēšanos vai koroziju un no materiāla atbrīvo cinku. Pat neapstrādātiem pārtikas produktiem nevajadzētu nonākt saskarē ar cinkoto metālu. Daži svaigi augļi satur sēra dioksīdu, kas palielina to dzīves ilgumu, bet uz metālu notiek tāda pati reakcija.
Apsvērumi
Ražotāji var izmantot cinkotu metālu kā pamatu virtuves piederumiem, kā metāla pamatu grilam. Gatavojot ēdienu, jāuzrauga pazīmes, kas norāda uz problēmu. Cinka tvaiki rada spēcīgu smaku un dūmus, kas kļūst par gaisu. Jūs varat skaidri redzēt atšķirību starp grilētas gaļas un cinka smaržu. Tiklīdz jūtat cinka smaržu, atvienojiet grilu no kontaktligzdas un novietojiet to vēdināmā vietā. Jāapzinās, ka daži dekoratīvi priekšmeti ir izgatavoti arī no cinkota tērauda vai metāla. Traukus var izmantot dekorēšanai, taču tie nedrīkst būt saskarē ar pārtiku.
