Saturs
Okeāna dibenā slēpjas liels daudzums dārzeņu, ko sauc par brūnaļģēm. Ir daudz dažādu veidu, kas kopš seniem laikiem tika izmantoti kā pārtika, mēslojums, zāles un dzīvnieku barība. 20. gadsimtā tā vietā, lai izmantotu visu brūnaļģes, uzsvars tika likts uz tajā esošajām molekulām. Viņu ikdienas dzīvē ir vairāk nekā jūs domājat.
Pārtika
Jūras aļģes ir izplatītas Āzijas ēdienos. Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) datiem Japānā 1973. gadā gadā tika uzņemtas aptuveni 654 000 tonnas no tām. Suši tiek velmēti kopā ar tiem, un putnu ligzdas zupa tiek pagatavota no putnu siekalās regurgitētajām aļģēm, kas liek ligzdām palikt nostiprinātām uz klintīm. Karagināns, kas iegūts no sarkanajām aļģēm, ir līdzeklis, ko izmanto, lai sabiezētu pudiņus, šokolādi, košļājamās gumijas, marmelādes un želejas. Brūno aļģu alginātus un sarkano agaru agaru plaši izmanto konditorejas izstrādājumos, konfektēs, piena produktos, salātu mērcēs, saldējumā, krējumā un ievārījumos, kā arī pārstrādātā gaļā, desās un zivīs, kā arī alus un vīni.
Farmaceitiskie produkti
Karagināns un algināti tiek izmantoti farmaceitiskajos produktos kā saistvielas, stabilizatori, emulgatori un veidņu veidošanai. Zobārstniecības nozare tos izmanto arī pēdējo sagatavošanā. Algināti nodrošina kontrolētus atvieglojumus cietiem iekšķīgi lietojamiem medikamentiem un kuņģa refluksa kontrolei, kā arī sabiezē un stabilizē perorālos šķidrumus, piemēram, klepus sīrupus, un tos izmanto traumu ārstēšanai.
Zinātne
Agar-agars, kas iegūts no dažu sarkano aļģu šūnu sienām, kopš 1900. gada ir bijis galvenais bakterioloģisko pētījumu atbalsts, norāda Kristofers Lobbans darbā "Jūras aļģu bioloģija". ). Baktērijas ievieto agara preparātos Petri trauciņos vai mēģenēs un kultivē pētījumiem.
Kosmētika
Jūras aļģes tiek samaltas veselas un ievietotas vannas sāļos ādas kopšanai. Mīcot vai izgatavojot no pastas, tos pievieno visdažādākajiem preparātiem, piemēram, sejas maskām, ķermeņa krēmiem, mitrinātājiem un šampūniem. Karagināns tiek izmantots zobu pastās, šampūnos, matu kondicionieros, skūšanās līdzekļos un ādas skrubjos. Alginātus pievieno daudzu veidu kosmētikai.
Mēslojums
Jūras aļģes var pilnībā uzklāt uz augsnes. Tos var arī žāvēt un sasmalcināt, lai kļūtu par mēslošanas līdzekli, vai pārstrādāt un pārveidot par ekstraktiem, kurus pēc tam atšķaida lietošanai. Šie produkti sasmalcina augu elementus un barības vielas, piemēram, kāliju, slāpekli un fosforu. Organiskas vielas nodrošina arī veselas vai kaltētas jūras aļģes.
Rūpniecības produkti
Alginātu ir ļoti dažādos produktos, ieskaitot krāsas, pigmentus, krāsvielas un citus. Tos izmanto tādu šķiedru kā papīrs, kartons, filtri un tekstilizstrādājumi ražošanā. Ar tiem tiek sajauktas ogļu briketes, kuras ir arī sprāgstvielās, pesticīdos un uguns detektoros, ieskaitot ugunsdzēšamos aparātus.
