Saturs
Parabēnus, p-hidroksibenzoskābes esteru ķīmisko klasi, plaši izmanto kā konservantus, kas dabiski kavē mikroorganismu augšanu pārtikā, pagarinot to derīguma termiņu. Parabēnus saturoši produkti ir no šampūniem, kondicionieriem un skūšanās želejas līdz pārtikas produktiem, ko parasti lieto mājās.
Dārzeņu valstība
Tehnoloģija ir izstrādājusi paņēmienus parabēnu sintēzei, taču to piegādā arī dabiski. Daudzi augi, ieskaitot dārzeņus, augļus un riekstus, ražo parabēnus, cenšoties cīnīties ar bakteriālām infekcijām.
Sīpoli
Flavonoīdus papildus daudziem vitamīniem un minerālvielām ir daudz sīpolos. Šis dārzenis, tāpat kā citas alija ģints sugas, satur dabisko 4-hidrobenzoiskā parabēna formu, lai aizsargātu pret nevēlamām bakteriālām infekcijām.
Burkāni
Saknes, piemēram, burkāni, kā aizsardzības sistēmu satur metilparabēnus. Burkāns, iespējams, ir attīstījis dabiskas aizsardzības nepieciešamību, augot mitrā vidē, kur baktērijas plaukst. Lai gan pētījumi ir radījuši bažas par sintētiskā metilparabēna lietošanu ādā, FDA uzskata dabiskā parabēna patēriņu par gandrīz pilnīgi drošu.
Gurķi
Gurķi ir līdzīgi arbūzam, cukini un ķirbi. Pētījumi, kas veikti 1993., 1998. un 2003. gadā augu fizioloģijā, parādīja, ka gurķiem ir dabiska parabēna forma. Gurķi ir plaši izmantoti ne tikai kā uztura avots, bet arī skaistumkopšanas līdzekļos, lai atjaunotu ādu.
Brīdinājumi
Lai gan parabēnus pēdējos 50 gados ir apstiprinājusi FDA (Pārtikas un zāļu pārvalde), pētījumi liecina, ka tie var būt saistīti ar krūts vēzi, jo ir pierādīts, ka tie atdarina estrogēna hormona darbību cilvēka ķermenī. Kaut arī apzinīgs patērētājs var izvairīties no tādu produktu pirkšanas, kas satur parabēnus, ļoti daudziem dārzeņiem ir šīs vielas dabiskās formas.
