Saturs
Lielākā daļa kukurūzas augu rada vienu vai divas kukurūzas ausis, atkarībā no ražas. Kukurūza ir viengadīgs augs, tāpēc, kad ausis būs novāktas, tās vairs nedos.
Agrīnās saldās kukurūzas šķirnes
Agrīnās nogatavošanās saldās kukurūzas šķirnes sāk ražot 60 līdz 80 dienu laikā pēc stādīšanas. Šiem augiem katram augam būs tikai viena auss. Kvalitāte būs atkarīga no vairākiem apstākļiem, tostarp temperatūras apputeksnēšanas laikā un ūdens pieejamības augšanas laikā.
Vēlā nogatavošanās saldā kukurūza
Vēlu nogatavojušās šķirnes radīs divas ausis, no kurām otrā būs mazāka izmēra un kvalitātes nekā pirmā. Šķirnes, kas ražo sezonas vidū un beigās, nogatavojas 79 līdz 95 dienu laikā pēc stādīšanas.
Lauka kukurūzas šķirnes
Lauka kukurūza, ko audzē, lai iegūtu tādus priekšmetus kā eļļa un kukurūzas skābbarība, vienā augā rada vienu līdz divas kukurūzas ausis. Tās auss ir lielāks nekā cukurkukurūzas, bet sliktākas kvalitātes. Dažas šīs kukurūzas šķirnes vienā augā var radīt sešas līdz desmit mazas ausis.