Saturs

• Fakti par gouda sieru
• Kariesa profilakse
• Imūnsistēmas priekšrocības

Gouda ir tradicionāls holandiešu siers. Šis siers, kas bieži sastopams brokastīs Eiropas valstīs, ir parādījis vairākus ieguvumus veselībai un tiek uzskatīts par labu pārtiku veselīgam uzturam.

Fakti par gouda sieru

Šim sieram ir spilgti dzeltena krāsa un tas ir izgatavots no govs piena. Tas ir kā ritenis, mitrs sālījumā, pārklāts ar vasku un izturēts 18 mēnešus. Gouda, kas ir krēmveida siers ar intensīvu garšu, ir pieejams kūpinātā veidā. Tas labi sader ar alu un vīnu.

Kariesa profilakse

Gouda var veicināt zobu veselību, ja to lieto pēc ēšanas. Papildus kalcija saturam tajā ir arī zems laktozes saturs, kas, kā pierādīts, kaitē zobiem. To uzskata par palīglīdzekli zobu dobumu ārstēšanā.

Imūnsistēmas priekšrocības

Gouda kā probiotisko baktēriju avots, regulāri lietojot, var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu.