Saturs
Ar emalju pārklātas pannas tiek vērtētas pēc to izturības, pievilcības un spējas vienmērīgi sadalīt siltumu. Parastās emaljētās pannas ir katli, pannas un kastroli. Lai gan lielākā daļa augstas kvalitātes emalju kalpos visu mūžu, lētas, ļaunprātīgi izmantotas vai bojātas detaļas var saplīst. Vitrāžas emalja ir stikla pārklājums, kas sakausēts ar metālu temperatūrā virs 540 ° C, tāpēc īsts remonts jāveic profesionālim. Tomēr ir daži triki, kā mājās salabot sasmalcinātu glazūru no podiem, šie pagaidu risinājumi vai nu nodrošinās kosmētikas risinājumu ārējiem pārklājumiem, vai arī izgatavos virtuves priekšmetus ar pārtikai drošu virsmas pārklājumu.
1. solis
Ar āmuru noņemiet vaļēju emalju, lai viegli uzsitinātu kaltu ap plaisas malu. Šis solis ir nepieciešams tikai tad, ja pamanāt redzamu plīvējošu vai šķeldotu materiālu.
2. solis
Iegremdējiet tērauda vilnas gabalu eļļā un ar apļveida kustībām berzējiet plaisas malas. Ievietojiet stingru spiedienu, eļļa ieeļļos tērauda vilnu, padarot to vieglāku un ātrāku tīrīšanu. Šis solis noņem visus mazos emaljas gabalus no pannas.
3. solis
Rūpīgi notīriet un nosusiniet pannu ar kokvilnas drānu un mazgāšanas līdzekli. Ja šķeldotās pannas pamatne nav čuguna (piemēram, alumīnija vai nerūsējošā tērauda) vai ja plaisa atrodas ārpus pannas, pārejiet pie 7. darbības.
4. solis
Berzējiet vieglu eļļas slāni uz jebkura pakļautā čuguna, kas atrodas uz gabala iekšējās gatavošanas virsmas.
5. solis
Uz krāsns apakšējā plaukta novietojiet alumīnija folijas loksni. Uzkarsē cepeškrāsni no 175 ° C līdz 260 ° C.
6. solis
Eļļoto emalju novietojiet krāsns augšējā plauktā ar seju uz leju. Cep 1 stundu, noņem un ļauj pilnībā atdzist. To sauc par "garšvielām", un tas pārtikai izveidos nelipīgu, drošu virsmu, uz kuras jūs varat turpināt gatavot. Atkārtoti rūdiet pēc nepieciešamības, lai novērstu rūsas veidošanos.
7. solis
Uz jebkura šķembas, kas nesaskarsies ar pārtiku, uzklājiet plānu emaljas krāsas slāni. Krāsa nav īsta emalja - tā vienkārši līdzinās tai - un tā nav droša pārtikai. Ir daudz krāsu, tāpēc izvēlieties to, kas vislabāk atbilst jūsu katlam. Pēc žāvēšanas pēc vajadzības uzklājiet papildu slāņus.
