Saturs
Vistas āda ir ļoti garšīga, it īpaši, ja cepta. Bet tā lielā tauku satura dēļ ēst nav veselīgākais. Tāpēc parasti vislabāk to noņemt.Tālāk uzziniet, kā to noņemt.
1. solis
Lai novārītu vistu, vispirms izmazgājiet neapstrādātus gabaliņus karstā ūdenī virtuves izlietnē. Atdzesētu vistu ir grūti apstrādāt, tā sasalst rokas, tāpēc ir grūti turēt, kamēr mēģināt noņemt ādu. Katra gabala nodošana zem karsta ūdens atvieglo darbu.
2. solis
Ievērojiet vistas gabalu, kuru vēlaties nomizot. Parasti jūs varēsit redzēt aglomerētu ādas gabalu, kas nedaudz karājas no malas. Turiet šo izvirzījumu starp īkšķi un rādītājpirkstu, cieši satverot otru gabala galu, un cieši pievelciet.
3. solis
Noņemot vistas ādu, izmantojiet asu nazi. Kad esat sācis to mizot, pavelkot aglomerēto daļu, ar nazi grieziet to horizontāli ar kustību uz priekšu un atpakaļ. Tas palīdzēs to vieglāk atbrīvot.
4. solis
Nogrieziet neapstrādātu vistu ar krūšu uz augšu uz griešanas dēļa, lai tā būtu gatava mizai. Izmantojiet asu nazi un sagrieziet ādu starp augšstilbiem un ķermeni. Turiet ķepu katrā rokā, saliekot to atpakaļ, vienlaikus pacelot putnu no dēļa.
5. solis
Turpiniet salocīt vistas kājas atpakaļ, līdz kauli saplīst locītavās. Kad tie ir salauzti, izlaidiet nazi caur ādu, atvieglojot noņemšanu.
