Saturs
Sākotnēji no Tuvajiem Austrumiem granātābols ir granātābolu koka auglis, kuru Brazīlijā atveda portugāļi. Pērkot šo augli, jums tas ir uzmanīgi jāievēro, lai uzzinātu, vai tas ir labā stāvoklī vai nav paredzēts patērēšanai. Jūs varat nopirkt granātābolu, ko sabojājis tā aizdomīgais ārējais vai iekšējais izskats. Ideālam granātābolam jābūt smagam pēc izmēra un tumši sarkanai krāsai, taču tas ne vienmēr garantē augļu kvalitāti.
1. solis
Pārbaudiet granātābola ārpusi, meklējot griezumus un plaisas, kas norāda, ka augļiem ir problēmas iekšpusē. Ir pieļaujami mazi plankumi. Granātāboli ar ļoti mīkstiem plankumiem, baltiem laukumiem vai pelējumu, iespējams, ir sapuvuši.
2. solis
Apsveriet gada laiku. Septembrī vai oktobrī nopirkto granātābolu sadalīšana ir mazāka nekā janvārī iegādātajos granātābolos.
3. solis
Padomājiet par to, kā augļi tika uzglabāti. Granātāboli ilgst ne ilgāk kā divus mēnešus, ja tos atdzesē 0–5 ° C temperatūrā plastmasas maisiņos. Tie ilgst četras nedēļas bez dzesēšanas, ja vien tie atrodas tumšā, vēsā vietā. Viegla temperatūra paātrina augļa puves procesu.
4. solis
Pārbaudiet augļa iekšpusi, lai pārliecinātos, ka tas nav lipīgs. Ja mīkstums ir bāls un svītrains vai ja sēklas ir porainas un brūnas krāsas, iespējams, ka granātābols ir sācis bojāties. Gatavām un ēdamām granātābolu sēklām ir tumši sarkana krāsa.
5. solis
Apsveriet garšu. Granātābolam jābūt ar skābu garšu, piemēram, ķiršu vai dzērveņu. Ja tam ir nepatīkama garša, tas var būt salauzts un galu galā izraisīt kādu sliktu veselību.
