Saturs
Dažiem Krispy Kreme virtuļi ir atkarīgas un ekstravagantas uzkodas; tomēr šī zīmola veikali ne vienmēr ir pieejami jūsu reģionā. Pat ja tie ir, regulāri apmeklējumi var būt nedaudz dārgi. Kā otro iespēju jūs varat atjaunot slavenos virtuļus mājās. Lai gan īstā recepte joprojām ir cieši apsargāts noslēpums, ar nelielu pacietību, radošumu un eksperimentiem jūs varat izveidot virtuļu, kas ir ļoti līdzīgs oriģināliem.
1. solis
Uzkarsē divas tases piena gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
2. solis
Sajauciet karsto pienu ar 1/2 glāzi sviesta istabas temperatūrā, kā arī ēdamkaroti sāls un ēdamkaroti cukura (no 2/3 glāzes cukura). Ļaujiet pienam dažas minūtes atdzist.
3. solis
Sajauciet pusotru tasi cukura pulvera, 1/4 glāzi piena, 1/2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta un 1/8 ēdamkarotes nelielā traukā, lai pagatavotu piedevu. Atsevišķi.
4. solis
Piena maisījumā lēnām sakuļ divas ēdamkarotes rauga, 1/4 ēdamkarotes muskatrieksta, 2/3 glāzes cukura, trīs tases miltu un četras sakultas olas.
5. solis
Pievienojiet vēl četras tases miltu, maisot, līdz izveidojas lipīga mīkla.
6. solis
Mīciet maisījumu ar rokām vai noslaukiet, ja jums tas ir, apmēram piecas minūtes. Pārklājiet mīklu ar dvieli un ļaujiet tai uzrūgt apmēram stundu.
7. solis
Mīklu mīciet vairākas minūtes uz miltiem apsmērētas virsmas, pēc tam ar rullīti atveriet mīklu, līdz tā sasniedz 1,3 cm biezumu.
8. solis
Nedaudz notīriet virtulīšu griezējus un no atvērtās mīklas sagrieziet pēc iespējas vairāk virtuļu formas. Ļaujiet uzrūgt 30 līdz 45 minūtes.
9. solis
Friteri uzpilda vismaz ar pusi eļļas un uzkarsē līdz 185º C.
10. solis
Cepiet katru virtuli vienu līdz divas minūtes no vienas puses cepeškrāsnī vai līdz katra puse ir zeltaini brūna.
11. solis
Noņemiet gatavos virtuļus no eļļas un iztukšojiet uz plāksnes ar papīra dvieļiem, līdz tie ir pietiekami atdzist, lai tos varētu apstrādāt.
12. solis
Ievietojiet virtuļus apledojumā, piesitot, lai noņemtu lieko. Novietojiet tos uz stiepļu plaukta ar vaksētu papīru zemāk, lai sagrieztu pilienus. Patērējiet siltu vai pagaidiet, līdz tiek sasniegta istabas temperatūra.
