Saturs
Ja esat izsaukts uz interviju viesmīles amatā restorānā, apsveicu. Intervija ir pirmais lielais solis. Jūs varat iegūt darbu vai palaist garām iespēju, tāpēc esiet gatavs.Neatkarīgi no restorāna veida, pamatelementi ir vienādi. Jums jāparāda sava labākā puse, pieredze, prasmes un jāsniedz spēcīgs un entuziasma pilns pirmais iespaids, lai pieveiktu konkurentus.
1. solis
Izpētiet uzņēmumu. Apmeklējiet vietni, uzziniet vairāk par tās vēsturi, atrašanās vietām (ja tādas ir vairāk), izvēlni un citām funkcijām. Uzziniet, kas ir mērķauditorija. Apmeklējiet uzņēmumu kā klientu, ja varat. Zinot vietu klātienē, jūs iegūstat lielāku ieskatu par ēdienu, atmosfēru un personāla izskatu. Jūs pat varat pamanīt lietas, kuru rezultātā tiek veikti uzlabojumi. Novērojiet labi.
2. solis
Vingriniet interviju, ja varat, ar draugu. Spēj tekoši runāt par savu pieredzi. Ir daži stāsti, kur jūs patiešām kaut ko esat uzlabojis vai mainījis iepriekšējos darbus. Sagatavojiet atbildi uz trūkumiem. Nesaki, ka tu strādā pārāk daudz. Iedomājieties kaut ko patiesu sev, kaut ko ticamu, bet ne pārāk sliktu un runājiet par to, kā jūs tam tikāt pāri. Sagatavojiet atbildi, kāpēc vēlaties strādāt konkrētajā iestādē.
3. solis
Kleita asā un konservatīvā veidā. Jūs varat atdarināt darbinieku apģērbus (tos, kas atrodas sabiedriskajā telpā, nevis virtuves darbiniekus), ja viņi nevalkā formas. Jebkurā gadījumā esiet nevainojami tīrs un labi izgludināts. Labāk, ka tu esi ģērbies daudz nekā īsās drēbēs. Izvairieties no spēcīgām smaržām.
4. solis
Nokļūstiet pirms laika. Nokavēt intervijas nav labi. Sagatavojiet otru transporta plānu, jo automašīnas problēma var būt ļoti neērta. Jums jābūt arī atvieglinātam. Tas ir kritiski, jo intervija sākas uzreiz, un jūs vēlaties būt jauks un pozitīvs.
5. solis
Izmantojiet sagatavotās atbildes. Ja saņemat kaut ko negaidītu, ļaujiet sev sekundi. Labāk ir sekunde, paliec mierīgs un atbildi laipni, nekā steigties. Nerunājiet pārāk daudz. Atbildiet uz jautājumiem tieši, bez sīkākas izstrādes. Uzmanieties uz intervētāju, pat ja viņi atrodas pārpildītā vidē.
6. solis
Esi pozitīvs. Nerunā par citiem slikti. Tas attiecas uz bijušajiem darba devējiem. Pat ja esat nonācis nepatikšanās, atrodiet veidu, kā tos neitrāli audzināt.
7. solis
Pēc intervijas nosūtiet pateicības rakstu vai e-pastu. Jūs varat nosūtīt intervijā pieprasīto informāciju, kuras jums nebija rokā, vai īsi izlabot atbildi, kuru uzskatāt par nepareizu.