Saturs
Karalisko glazūru ir viegli pagatavot, un to izmanto kūku, cepumu un citu saldumu rotāšanai. To ir grūti sacietēt, un tāpēc to var izmantot, lai izveidotu mīkstus, keramikai līdzīgus ziedus vai veidotu cukura ziedus un citus rotājumus, kurus varat izmantot savu saldumu rotāšanai. Palikuši vieni, karaliskie apledojuma ziedi ātri izžūs. Apledojums patiesībā ir pazīstams ar ātru žāvēšanu. Bet, ja jūs steidzaties, ir daži padomi un ieteikumi, kas var palīdzēt paātrināt žāvēšanas procesu.
1. solis
Rūpīgi ievērojiet savu karaliskā apledojuma recepti. Ja mērījumi nav precīzi vai ja jūs nepārspējat glazūru, līdz tā ir pietiekami bieza, konsistence tiks mainīta un žāvēšanas process var pagarināties.
2. solis
Pārbaudiet pārtikas un aromatizējošo krāsvielu derīguma termiņu. Produkta pievienošana apledojumam, kura derīguma termiņš ir beidzies, var mainīt tekstūru un pagarināt vai pat padarīt žāvēšanas procesu neiespējamu.
3. solis
Pārbaudiet istabas temperatūru. Izgatavojiet savus karaliskos apledojuma ziedus vidē ar labu gaisa cirkulāciju. Ja laiks ir mitrs, izmantojiet gaisa sausinātāju vidē, kurā gatavojat ziedus. Karaliskais apledojums labi neizžūst, pakļaujot mitrumam.
4. solis
Novietojiet savus karaliskos glazūras ziedus uz pergamenta papīra loksnēm.
5. solis
Noņemiet ziedus no vaska papīra tikai tad, kad tie ir pietiekami sausi, lai tos varētu apstrādāt.
6. solis
Novietojiet tos tieši uz kāju plauktiem. ieslēdziet ventilatoru 60 līdz 90 cm attālumā no ziediem un ar mazu ātrumu, līdz tie ir pilnībā izžuvuši. Vai arī novietojiet tos uz alumīnija cepešpannas un cepiet zemākajā temperatūrā.
