Saturs
Festa Juninas laikā jūs nevarat palaist garām vienu no tipisko lauku virtuves izcilajām zvaigznēm: kukurūzu. Dzeltenie graudi ir sastopami vairākās jūnija receptēs un tiek gatavoti ļoti dažādi, taču viens no iecienītākajiem veidiem ir arī vienkāršākais: grauzdēts uz vālītes. Zemāk uzziniet noslēpumus, kā 30 minūtēs pagatavot mīkstu un gardu grauzdētu kukurūzu. Tā ir vienkārša, lēta, ātra recepte, kas visiem gada laikā liks mutei plūst. Pamēģini!
1. solis
Šo recepti var pagatavot vai nu uz grila, vai arī parastajā krāsnī. Ja izmantojat bārbekjū, iedegiet to vidējā temperatūrā (180ºC). Ja izvēlaties cepeškrāsni, uzkarsējiet to vidējā temperatūrā (180ºC) apmēram desmit minūtes.
2. solis
Noņemiet salmus no kukurūzas un novietojiet to malā. Labi notīriet ausis, pilnībā noņemot matus starp graudiem. Apsmērējiet nedaudz sviesta vai pudeles sviesta ar kukurūzas ausīm un iesaiņojiet tos pa vienam folijā, cieši aizverot galus.
3. solis
Ja izmantojat bārbekjū, iesaiņoto kukurūzu uz 20 minūtēm novietojiet tieši uz grila, pusi reizes pagriežot. Izmantojot parasto cepeškrāsni, novietojiet ausis uz alumīnija trauka un cepiet vidējā temperatūrā 20 minūtes, pagriežot tās pusi no laika.
4. solis
Pēc 20 minūtēm izņemiet ausis no cepeškrāsns vai grila un uzmanīgi izvelciet tās, lai nedegtu sevi ar tvaiku. Jūs uzzināsiet vietu, kad kukurūza ir spilgti dzeltena, zeltaini krāsa. Novietojiet ausis uz katra rezervētā salmiņa. Noslaukiet vēl nedaudz sviesta, un jūsu grauzdētā kukurūza ir gatava pasniegšanai!
