Saturs
American Agave ir Agave augu ģints pārstāvju parastais nosaukums. Ir daudz agaves augu sugu, tostarp dažas, ko izmanto kā istabas augus. Agaves augiem raksturīgas garas lapas, kas beidzas vienā punktā, dažreiz ieskaitot ērkšķu. Šie augi parasti sastopami sausos tuksneša apgabalos, ainavas ainavās, savvaļā augot grupās vai kā pievilcīgi dārza papildinājumi, īpaši sausuma skartajās teritorijās. Interesanti, ka šī auga sakni, kuras sula ir indīga, vairākas vietējo amerikāņu ciltis izmantoja kā pārtikas avotu. Turklāt ir zināms arī, ka tas izraisa smagu ādas kairinājumu.
Amerikāņu Agave
Amerikas agave ir lielākā un majestātiskākā no agaves augiem Teksasā. Ar potenciālu izaugt līdz 2 m augstumam, to raksturo zilganpelēkas līdz zilganzaļas lapas, kuru galos ir ērkšķi. Nereti šie augi dzīvo no 10 līdz 25 gadiem. Pirms augi mirst, tie ražo ziedu kātu, kas var sasniegt 4,5 m augstumu un izplatīties 30 cm līdz 1,5 m platumā. Sānu zari, kas stiepjas no kāta, galu galā ražos ziedus. Kad augs zied, tas nomirst, bet mazie zari, kas izauguši auga pamatnē, aizstāj sākotnējo augu. Šī specifiskā agava panes temperatūru līdz -6 ºC.
Citi Agave veidi
Agave attenuata ir augs bez ērkšķiem. Tas ir mazāks par dzeloņaugu, tāpēc tas ir vislabāk piemērots mazām ainavām un dārziem, kur bērni var spēlēties. Tas ir biežāk sastopams Kalifornijā nekā Floridā. To raksturo mīkstas zilganzaļas lapas, kuru galos nav muguriņu. Augošās lapas augu centrā veido konusu. Tas ir piemērots ASV Lauksaimniecības departamenta 9. līdz 11. rezistences zonai, kur ir tikai īsi ļoti aukstas temperatūras periodi. Tā dzimtene nav Ziemeļamerika un aug tikai 60 cm līdz 1 m augstumā.
Indes un kairinātāji
Agaves augi veido sešas izlozes malas, kas satur saponīnus. Saponīnus veido steroīdu kodoli, kas ir saistīti ar vienu vai vairākiem cukuriem. Tie ir pazīstami arī kā steroīdie glikozīdi, un tie ir sastopami daudzās augu ģimenēs, papildus Agavaceae ģimenei. Daži no šiem saponīniem, ieskaitot agaves augos esošos, ir ļoti toksiski, tos lietojot, un citi var izraisīt smagu kairinājumu. Agaves sulas kairinājuma simptomi ir nieze un ādas dedzināšana. Acu bojājums ir iespējams, ja sulai ir saskare ar acīm.
Vecais barošanas avots
Agave palmerii ir pazīstams arī kā gadsimta un mescal augs. Šīs Agavaceae dzimtas augu ģints dzimtene ir Meksika. Celulozi fermentē, lai ražotu alkoholisko dzērienu ar nosaukumu "pulque" Kubā un Meksikā. To izmanto arī tekilas pagatavošanai. Šis milzīgais augs, kas savvaļā aug Sonoras tuksnesī, bija svarīgs Apache Mescalero indiāņu ēdiens. Lai gan augs neapstrādāts ir toksisks, grauzdēts ir ēdams. Kronis ir barojoša auga daļa un ir salda, bagāta ar olbaltumvielām un kalciju.
