Saturs
Ozola mucas aizzīmogošana ir kritisks punkts, lai saglabātu tās saturu. Noplūdes rezultātā tiek bojātas virsmas un sabojāts mucu saturs. Precīzāk, noplūdušās mucas ļauj gaisam iekļūt un saturam pilēt. Gaisa iedarbība samazina mucā esošā šķidruma derīgumu. Noplūdes var arī nodarīt kaitējumu. Piemēram, ozola mucai vai jebkurai citai mucai, kas piepildīta ar vīnu, jābūt noslēgtai, lai tās saturs būtu svaigs un drošs.
1. solis
Novietojiet mucu vertikāli. Piepildiet mucu ar ledus ūdeni un pārklājiet to ar vāku. Ļaujiet mucai atpūsties 48 stundas. Pārbaudiet, vai šajā divu dienu laikā mucā nav noplūdes. Mucas piepildīšana ar aukstu ūdeni izraisa ozola šķiedras dabisko paplašināšanos un mucas noslēgšanu.
2. solis
Ja mucā ir krāns, piepildiet to ar ceturtdaļu tās tilpuma ar aukstu ūdeni. Aizveriet krāna vāku. Noliec mucu malā. Novietojiet spaini zem mucas, lai noķertu pilošu ūdeni, ja iespējams.
3. solis
Pagrieziet mucu tā, lai jaucējkrāns būtu vērsts uz augšu griestu virzienā. Ļaujiet mucai atpūsties 12 stundas.
4. solis
Pagrieziet mucu atpakaļ normālā stāvoklī - ar krānu pagrieztu uz leju. Ļaujiet mucai atpūsties vēl 12 stundas.
