Saturs
Cukura un ūdens maisījums ir pazīstams kā šķīdums. Cukurs sašķidrinās, bet ķīmiskas izmaiņas nenotiek, kas nozīmē, ka abas vielas, kas veido maisījumu, var atdalīt. Lai atdalītu cukura un ūdens maisījumu, ir jāveic ķīmiska reakcija. Ūdens un cukura maisījums ir pazīstams kā viendabīgs šķīdums.
1. solis
Ielejiet maisījumu pannā, uzmanieties, lai šķidrums netiktu izlijis. Cukura ūdens var radīt lipīgu putru.
2. solis
Iededziet plīti zemā siltumā. Pārāk ātri paaugstinot maisījuma temperatūru, cukura kristāli var sadedzināt.
3. solis
Pagaidiet, līdz maisījums vārās. Ūdens iztvaiko. Esiet piesardzīgs, veicot šo darbību, jo tvaiks var izraisīt smagus apdegumus.
4. solis
Turpiniet pārbaudīt vārīšanās procesu. Kad iztvaikojis pietiekami daudz ūdens, pannas malās sāks parādīties cukura kristāli.
5. solis
Kad ūdens ir pilnībā iztvaikojis, noņemiet trauku no uguns. Izskrāpē cukura kristālus no pannas.
