Saturs
Tonizējošs ūdens ir sastāvdaļa, ko populāri izmanto alkoholiskajos dzērienos. Tas galvenokārt sastāv no gāzēta ūdens, kas saldināts ar augļu ekstraktu un aromatizēts ar hinīnu, kam ir nedaudz rūgta garša. Lai gan tonizējošs ūdens ir būtiska sastāvdaļa dažos kokteiļos, to ir iespējams pagatavot tikpat garšīgu kā citu sastāvdaļu izmantošanu. Ja jums nav tonizējoša ūdens, izmantojiet savu radošumu, lai pagatavotu kokteili, kuru pamanīs tikai dzērienu pazinējs.
Gāzēts ūdens
Tonizējošs ūdens ir dzidrs un gāzēts maisījums, kas alkoholiskajam dzērienam piešķir saldu un rūgtu garšu. Kā aizstājēju ir iespējams izmantot nedaudz dzirkstoša ūdens. Lai gan dzirkstošais ūdens ir vienkārši gāzēts ūdens ar cepamo sodu, tas dzērienam var pievienot šo dzidro, tīro izskatu. Ja dzērienam, kas pagatavots ar gāzētu ūdeni, trūkst garšas, pievienojiet dažus pilienus laima vai citrona. Izmēģiniet dažādus citrusaugļu daudzumus, lai tie atbilstu tikai garšai.
Citrona soda
Tonizējošu ūdeni ir iespējams aizstāt ar citiem aromatizētiem un bezkrāsainiem gāzētiem dzērieniem. Iegūtā citrona soda var būt piemērots tonizējoša ūdens aizstājējs, jo tie izskatās vienādi, vienkārši saldāki. Ja sodas garša ir pārāk salda jūsu gatavotajam dzērienam, mēģiniet izmantot diētu vai bez cukura versiju. Ir iespējams arī samazināt bezalkoholisko dzērienu cukura saturu, sajaucot to ar dzirkstošo ūdeni.
Ingvera Ale soda
Jūs nevienu neapmānīsiet, lietojot ingvera soda, taču tas ļoti labi darbojas kā aizstājējs, ja trūkst tonizējoša ūdens. Pievienojiet to džinam, degvīnam vai jebkuram citam dzērienam. Tas ir salds, un ingveram ir unikāla garša, kas izskatās tā, it kā dzēriens būtu gatavots ar kādu tonizējošu dzērienu.
Pašmāju tonizējošs ūdens
Tas ir grūti, bet veikalā nopērkamās šķirnes aizstājēju ir iespējams pagatavot pašam ar toniku. Tiešsaistē ir pieejamas receptes. Jums būs nepieciešams hinīna mizas pulveris, citrusaugļi un ogas. Process ietver sastāvdaļu vārīšanu pannā un šķidruma filtrēšanu. Sastāvdaļas var variēt, lai pagatavotu īpašu garšas aizstājēju.
