Saturs

• Instrukcijas
• Kā
• Kas jums nepieciešams

Sviests un augu tauki ir tauki, tomēr vārīšanas laikā termins "tauki" attiecas uz speķi vai citiem dzīvnieku izcelsmes taukiem. Tauki ir tauki, kas ir sacietējusi, ar augstu tauku saturu, kas spēj radīt gāzētus un porainus grauzdētus makaronus. Dārzeņu tauki ir tauku dārzeņu versija. Sviests ir ciets piena bāzes tauku saturs, kuram ir augstāks ūdens saturs nekā tauku vai augu taukiem. Veicot nomaiņu, jums ir nepieciešams izmantot tauku un sviesta tauku aromātu.

Instrukcijas

Veicot nomaiņu, jums ir jāizmanto tauki un sviests garšas dēļ (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Izmēriet trīs daļas sviesta vienu tauku tauku vietā, nevis tauku. Ja jums ir nepieciešamas astoņas ēdamkarotes speķa, izmantojiet divas ēdamkarotes dārzeņu saīsināšanas un sešas ēdamkarotes sviesta.

2. Sajauciet sviesta un dārzeņu saīsinājumu uz plāksnes pēc receptes norādījumiem. Dažas receptes var lūgt sajaukt sviestu un dārzeņu saīsinājumu, pirms pievienojat tos ēdienam. Citi var lūgt, lai jūs vispirms pievienojiet sviestu un pēc tam dārzeņu saīsinājumu.

3. Sagatavojiet pārējo recepti atbilstoši instrukcijām.

Kā

• Dzidrinātam sviestam vai bezūdens piena taukiem ir augstāks tauku saturs nekā parastajam sviestam. Ja vēlaties izmantot tikai sviestu, izmantojiet izšķīdinātu sviestu, kas ir viens pret vienu, nevis speķi. Ja vēlaties izmantot tikai augu taukus, izmantojiet to ar vienu pret vienu.

Kas jums nepieciešams

• Nesālīts sviests
• Dārzeņu tauki
• Virtuves nazis
• Griešanas dēlis
• Pasākums kauss