Saturs
Visiem patīk ķirši, taču tie var būt daudz darba, kad no katra ir jānoņem serde. Ir vienkāršāks, mazāk netīrs un ātrāks veids, kā izbaudīt ķiršu garšu.
Uzzināsim, kā pagatavot ķiršu sulu.
1. solis
Nomazgājiet un noņemiet serdi no visiem ķiršiem. Tīros ķiršus un cukuru liek katliņā. Pārklāj to un atstāj istabas temperatūrā divas stundas.
2. solis
Pievieno ūdeni. Maisiet, līdz cukurs ir izšķīdis maisījumā.
3. solis
Pannu uzkarsē un vāra maisījumu. Pēc vārīšanās piecpadsmit minūtēm izkāš maisījumu un ievieto šķidro daļu citā pannā. Pirms atbrīvošanās no ķiršiem pārliecinieties, ka esat izsūcis visu sulu.
4. solis
Turpinot vārīt tikko noņemto šķidrumu no cietajām ķiršu paliekām, tas sāks sabiezēt. Turpiniet vārīt, līdz tā sasniedz kļavu sīrupa konsistenci. Pēc tam, kad tas ir sabiezējis, noņemiet pannu no uguns un atstājiet to istabas temperatūrā, lai tas atdziest. Kad tas ir auksts, pārvietojiet to slēgtā traukā un uzglabājiet ledusskapī.
5. solis
Šis sīrups ir jūsu ķiršu sulas pamats. Galaproduktu veido viena vai divas tā karotes glāzē dzirkstoša ūdens. Jums var būt nepieciešams izmēģināt vairākus dažādus ūdens un sīrupa daudzumus, taču, tiklīdz sākat eksperimentēt, daudzumus būs viegli pielāgot katra cilvēka gaumei.
