Saturs
Uzziniet, kā ikdienas garšviela ar neparastām īpašībām var palīdzēt jums izpētīt zinātni kopā ar bērniem mājās. Parasti safrāns tiek izmantots Āzijas un Tuvo Austrumu virtuvēs, un tas pieder arī vairākām dabīgām vielām, kas var darboties kā indikators, mainot krāsu, reaģējot uz sārmainajiem apstākļiem. Uzziniet, kā viegli izveidot savu safrāna indikatora papīru un izmantot to, lai pārbaudītu skābu un sārmainu (sārmainu) pārtiku un citas sadzīves vielas.
1. solis
Vienreizlietojamā plastmasas glāzē sajauciet apmēram divas tējkarotes pilnas ar kurkuma pulveri un apmēram trīs collas dziļu etilspirtu. Maisījumu kārtīgi sakrata un ļauj pulverim izšķīst. Tagad šķidrumam jābūt krāsainam, un tieši šis šķidrums var darboties kā indikators.
2. solis
Novietojiet tualetes papīra lapu uz vienreizējās lietošanas plāksnes un uzmanīgi ielejiet dzelteno indikatora šķidrumu uz papīra. Jums tikai jāpievieno pietiekami daudz šķidruma, lai to samitrinātu. Ļaujiet tai nožūt.
3. solis
Krāsoto papīru sagrieziet sloksnēs. Tie darbosies kā jūsu papīra sloksnes indikators, un tos var izmantot, lai pārbaudītu dažādas sadzīves skābes un bāzes.
4. solis
Pagatavojiet bāzes vai sārmainu šķīdumu, sajaucot tējkaroti soda ar nedaudz ūdens. Nosakiet, kādu krāsu papīrs iegūst sārma klātbūtnē, uz šķīvja ievietojot sausu papīra sloksni un pievienojot nātrija bikarbonāta šķīduma pilienu.
5. solis
Pievienojiet dažus pilienus citrona sulas uz tā paša papīra, lai mainītu krāsas maiņu. Safrāna indikators sārma klātbūtnē kļūst tumši sarkans, bet skābā vai neitrālā šķīduma klātbūtnē paliek dzeltens.
6. solis
Izmantojiet vairāk indikatoru sloksnes, lai meklētu citas sārmainas mājsaimniecības vielas. Jebkura sārmaina viela papīra nokrāsošanos. Skābās vielas nemainīs papīra krāsu, bet tās var izmantot, lai mainītu krāsas maiņu sloksnei, kas jau izmantota pamatnes pārbaudei.
