Saturs
Tilapijas baltā un mīkstā gaļa apvienota ar dažādām jūras velšu receptēm. Tilapijas filejas var cept, grilēt vai pagatavot gardās vakariņās vai ārkārtīgi pievilcīgās pusdienās. Tilapija ir vislabāk svaiga, bet filejas sasaldēšana ir ērts veids, kā uzglabāt zivis turpmākajam patēriņam. Neatkarīgi no tā, vai tā ir svaiga vai saldēta, tilapija jāuzglabā pareizi, lai novērstu sabojāšanos. Saglabājiet savas tilapijas filejas garšu labāk, izmantojot zivis, pirms tās sabojājas.
1. solis
Pārbaudiet fileju krāsu. Svaigā tilapija būs gatava lietošanai dienu vai divas dienas ledusskapī un apmēram sešus līdz astoņus mēnešus saldētavā. Zivīm jābūt baltai krāsai ar rozā toņiem; ja zivs ir pelēcīga vai iekrāsota, tā, iespējams, ir sabojāta.
2. solis
Pārbaudiet zivju tekstūru. Filejām jābūt mitrai un blīvai sajūtai; ja zivs ir mīksta vai mīksta, tā jāiznīcina.
3. solis
Smaržo zivis. Tilapija ir zivs, kas dzīvo svaigā un sāļā ūdenī, tāpēc uzziniet par vidi, kurā jūsu zivis tika audzētas. Sālsūdens tilapijai būs jūras smarža, un, ja zivs ir saldūdens, tai vispār nebūs smaržas. Ja filejai ir skāba vai nepatīkama smaka, izmetiet to.
