Saturs
Tilapija ir zivs, kas bagāta ar olbaltumvielām, B12 vitamīnu un selēnu, turklāt tā ir niacīna un fosfora avots. Tomēr tajā ir daudz holesterīna un maz nātrija. Parasti tilapiju gatavo ceptu vai ceptu, bet to var arī kūpināt.
1. solis
Pērciet tilapijas fileju iecienītākajā pārtikas veikalā vai miesniekā. Svaigām filejām ir vairāk garšas, taču var izmantot arī saldētas filejas.
2. solis
Katliņā ielej 2 litrus ūdens un 1 glāzi sāls, lai pagatavotu sālījumu. Labi sakratiet.
3. solis
Ievietojiet tilapijas filejas sālījumā un ļaujiet tām stundu uzsūkties.
4. solis
Izņemiet filejas no ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli.
5. solis
Birst medu pāri tilapijai.
6. solis
Sezona pēc garšas. Jūs varat izmantot sāli, piparus, ķiplokus vai citas garšvielas pēc izvēles.
7. solis
Smēķētājā ielieciet malku vai kokogles.
8. solis
Ievietojiet tilapiju smēķētājā aptuveni 100 ° C temperatūrā un atstājiet tos uz stundu.
