Saturs
Glikozes sīrups ir viens no nosaukumiem kukurūzas sīrupam, kas ir izplatīts ļoti dažādos pārtikas produktos. Uztura ierobežojumi vai personīgā gaume var izraisīt vēlmi izvairīties no glikozes sīrupa uzturā. Šim sīrupam ir vairākas garšas aizstājējas, un daudzas no tām ir viegli atrodamas vai pagatavojamas.
Saldinātāji
Nomainiet glikozes sīrupu ar uzturvielām nesaturošiem saldinātājiem. Šajos produktos nav kaloriju, tāpēc tie ir ideāli piemēroti diabēta slimniekiem un kā aizstājēji tādiem dzērieniem kā kafija un auksti ēdieni, kuriem nav nepieciešama ēdiena gatavošana.
Viegls glikozes sīrupa aizstājējs
Lai pagatavotu pats glikozes sīrupa aizstājēja maisījumu, lielā katliņā sajauciet divas tases baltā cukura, 3/4 tases ūdens, 1/4 tējkarotes krējuma zobakmens un šķipsniņu sāls. Samaisiet visas pievienotās sastāvdaļas un paaugstiniet temperatūru līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam samaziniet uguni un ļaujiet tai sēdēt trīs minūtes. Atveriet pannu un ļaujiet tai atpūsties, līdz tā iegūst sviesta un mīkstu konsistenci.
Vienkāršs sīrups
Vienkāršu sīrupu var izmantot populārā kokteiļu un gatavošanas recepšu sajaukumā, kas ir piemērots glikozes sīrupa aizstājējs. Viņš ir puse ūdens un puse cukura. To var izdarīt, vārot ūdeni un pakāpeniski pievienojot cukuru, samaisot, līdz ir pievienots atbilstošs cukura daudzums.
Mīļais
Medus ir dabīgs saldinātājs, ko var izmantot glikozes sīrupa vietā. Tā ir saldāka sastāvdaļa nekā kukurūzas sīrups, taču tās lietošana izraisa mazāk receptes garšas izmaiņas. Izmantojiet to kā vienādu daļu aizstājēju, tāpat kā jūs izmantotu glikozes sīrupu.
