Saturs
Pekanrieksts daudz parādās cepumos, pīrāgos un salātos. Tomēr tā cepšana ir arī viens no labākajiem veidiem, kā to pagatavot. Šis process (pazīstams arī kā "grauzdēšana") ir vienkāršs un vienkāršs. Lai gan tas ir tik vienkārši, tas uzlabo šāda veida riekstu dabisko garšu. Pekanriekstu grauzdēšana ir ne tikai jautra, bet arī ievērojami lētāka nekā pērkot tos jau grauzdētus.
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
2. solis
Ielieciet bļodā 15 g sviesta un izkausējiet mikroviļņu krāsnī.
3. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar vārīšanas aerosolu.
4. solis
Novietojiet pekanriekstus kopā ar sviestu un sakratiet trauku, līdz tas ir pārklāts. Tad izklāj tos uz cepešpannas.
5. solis
Cepiet pannu piecas vai septiņas minūtes vai līdz brīdim, kad sajutīsit gatavojošos riekstus. Uzmanies, jo tie var viegli sadedzināt.
6. solis
Pirms ēšanas izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet riekstiem pilnībā atdzist.
