Saturs
Tosteris nav vienīgais veids, kā mājās pagatavot grauzdiņus. Stenda cepeškrāsns vai parastā krāsns spēj vienlaikus apgrauzdēt vairākus maizes gabaliņus, kas ir ideāli, ja ir daudz cilvēku, kurus ēst, un tiem, kuriem receptei nepieciešams liels daudzums grauzdētas maizes. Pareizas grauzdiņu pagatavošanas metodes ievērošana nodrošinās ideālu tekstūru un garšu, neriskējot maizi sadedzināt.
1. solis
Atveriet cepeškrāsni. Ja tas ir sols, novietojiet paplāti pēc iespējas augstāk.
2. solis
Iestatiet cepeškrāsni uz "Cept" vai "Grauzdēti / grauzdēti" un uzkarsējiet to piecas līdz desmit minūtes.
3. solis
Novietojiet maizes gabalus uz cepešpannas un neuztraucieties, ja malas pieskaras viena otrai.
4. solis
Uzvelciet cimdus un pēc tam ielieciet maizi cepeškrāsnī.
5. solis
Aizveriet krāsns durvis. Ja jūs neredzat caur krāsns logu, turiet durvis atvērts, lai uzraudzītu grauzdiņus.
6. solis
Skatieties, kā maize divas minūtes uzmanīgi sasilst. Pēc tam atveriet cepeškrāsni un ar knaiblēm pārbaudiet maizes abas puses. Apgrieziet gabalus, ja esat apmierināts ar krāsu, vai nogādājiet tos atpakaļ krāsnī. Pēc vēl minūtes pārbaudiet vēlreiz un atcerieties apgriezt maizi, kad tā ir gatava.
7. solis
Pēc vienas minūtes vēlreiz pārbaudiet pagrieztos gabaliņus, lai novērstu to pārgatavošanu vai sadedzināšanu. Kad esat apmierināts ar krāsu un faktūru, noņemiet grauzdiņu. Pēc vēlēšanās izmantojiet sviestu un garšvielas.
