Saturs

• Instrukcijas
• Sagatavojiet pupiņas
• Graudu grauzdēšana
• Kā
• Paziņojums
• Kas jums nepieciešams

Sojas pupas graudos ir daudzpusīga pārtika, ko var viegli pagatavot. Jūs varat izmantot sojas graudus salātos, lai pievienotu tekstūru buljonos vai pat tos ēst kā ātru uzkodu. Sojas graudi vien ir diezgan maigi, bet jūs varat pievienot garšvielas garšvielu, olīveļļu ar infūzijām vai pat mērcē, ja jūs pasniedzat tos karsti. Sojas pupiņu grauzdēšana atstāj tos kraukšķīgākus, padarot tos par atbilstošu alternatīvu riekstiem.

Instrukcijas

Ēd grauzdētas sojas pupiņas kā ātru uzkodu (Sojas pupiņas uz zaļām lapām, Monika 3 soļi priekšā no Fotolia.com)

Sagatavojiet pupiņas

1. Noskalojiet sojas pupiņas caurdurā un pārliecinieties, ka tās ir tīras.

2. Ielieciet tos bļodā un pārklājiet ar ūdeni. Samērc vismaz 8 stundas.

3. Ielejiet pupiņas izlietnē, izmantojot caurduris. Novietojiet tos uz virtuves dvieli vai trauku dvieli, lai noņemtu lieko ūdeni.

Graudu grauzdēšana

1. Uzkarsē krāsni līdz 175 ° C. Izgrieziet sviesta papīru ar cepešpannas izmēru un ievietojiet to iekšā. Ja jums ir pārāk daudz sojas pupiņu, izmantojiet vairāk nekā vienu cepšanas trauku.

2. Ielej pupiņas cepšanas traukā. Sadaliet tos vienlīdzīgi un pārliecinieties, ka ir tikai viens slānis, tas ir, nav cita grauda.

   
   

3. Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet 25 līdz 30 minūtes. Pārbaudiet pupiņas pēc 20 minūtēm un laiku pa laikam pārbaudiet, vai tās nedeg.

Kā

• Kad pupiņas tiek grauzdētas, uzglabājiet tās plastmasas maisiņā, kas ir sasiets, lai tās būtu atdzesētas.
• Pievienojiet pupiņām garšvielas, ievietojot plastmasas maisiņā tikai šķipsnu savu iecienītāko garšvielu un sakratot to.

Paziņojums

• Nedodiet grauzdētas sojas pupas maziem bērniem sakarā ar aizrīšanās risku.

Kas jums nepieciešams

• Filtrs
• Trauku audums
• Cepšanas paplāte
• Sviesta papīrs