Saturs
Nakts dārzeņi ir augi, no kuriem daži ir ēdami, bet citi ne, kuriem patīk ēna un kas dažkārt zied naktī. Tie ietver kartupeļus, tomātus, papriku, baklažānus un tabaku. Gadu gaitā nakts augu patēriņš ir saistīts ar vairākām veselības problēmām, tostarp artrītu un osteoporozi.
Māņticība
Dārzeņiem ar nakts paradumiem ir sena saistība ar burvestībām. Šī pārliecība saglabājās kā cilvēki, kuri uzskatīja, ka naktī ziedoši augi ir bīstami cilvēkiem. Barijs Mikallefs, Gelfas universitātes botāniskais bioķīmiķis, izdevumā "Labāka veselība" paskaidro, ka daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka šie dārzeņi ir bīstami, jo tos sajauc ar nāvējošo nakteņu, indīgu augu no vienas ģimenes. Īpaši tomāti tiek klasificēti kā "lycopersicon", latīņu vārds, ko var tulkot kā "vilku persiku", nosaukums, kas tiek dots, kad tiek uzskatīts, ka tie ir saistīti ar vilkačiem. Tika uzskatīts, ka tomāti ir indīgi lielā daļā Anglijas un tās kolonijās līdz 1820. gadam, kad tos sāka ieviest rietumu uzturā.
Veselības problēmas
Nakts dārzeņos ir daudz alkaloīdu, kas, kā uzskata daudzi naturopātijas ārsti, izraisa artrīta sāpes. Daži cilvēki iesaka viņiem veicināt osteoporozi, jo viņiem ir augsts skābeņskābju līmenis, kas kavē kalcija uzsūkšanos. Stefānija Atkinsone no Kanādas osteoporozes saka, ka skābeņskābei var būt šāda ietekme, ja cilvēka kalcija uzņemšana ir ļoti zema, taču nakts dārzeņos ne vienmēr ir daudz šīs vielas un tajos esošie sārmi var būt noderīgi skābju neitralizēšanai un aizsargāt kaulus.
Farmaceitiskā lietošana
Nakts dārzeņi Rietumu diētā tagad ir izplatīti, taču patiesībā tie ir labāk pazīstami ar savām terapeitiskajām īpašībām, nevis kā pārtiku. Tabaka ir viens no visbiežāk sastopamajiem nakts augiem un ir viena no galvenajām cigarešu sastāvdaļām, pateicoties nikotīna saturam to lapās. Visu nakts augu, pat dārzeņu, lapās ir nikotīns, galvenais iemesls, kāpēc tās ir pievilcīgas kā ārstniecības augi. Tradicionālāku nakts paradumu ārstniecības augi ir tabaka, mandrake un belladonna vai nāvējoša nakteņa. Daudzi no tiem mūsdienās netiek plaši izmantoti terapeitiskiem nolūkiem.
Negatīva ietekme
Cilvēki, kuri ir jutīgi pret alkaloīdiem, bieži lieto negatīvas sekas, lietojot nakts dārzeņus. Nav pierādīts, ka tie ir saistīti ar osteoporozi, un mīts, kas izraisa galvassāpes, ir tieši tas, mīts. Cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret alkaloīdiem un šajos augos atrodamo solanīnu, tos lietojot, rodas sāpes un pietūkums, un dārzeņi var saasināt gastroezofageālo refluksu, kam kā simptomi ir sāpes krūtīs un grēmas.
