Saturs

• Instrukcijas
• Kā
• Kas jums nepieciešams

Jūs varat veikt sarkanvīna etiķi mājās. Visām vajadzībām ir sarkanvīns un daži citi priekšmeti. Tas ir lielisks veids, kā izmantot pusi tukšas vīna pudeles, kas kādu laiku ir ledusskapī.

Instrukcijas

Sarkanvīna etiķis ir lielisks veids, kā izmantot gandrīz tukšas sarkanvīna pudeles, kas atrodas ledusskapī (Bouteille de vin / vinaigre attēls, ko izveidojis Laethitia Bouaziz no Fotolia.com)

1. Nopirkt 4 litru stikla vai keramikas moringa ar jaucējkrānu. Šis konteiners ir vieta, kur notiks jūsu etiķis.

2. Iegādājieties 236 ml pudeles komerciālas mātes etiķa pie vīna vai alus ražotāja veikala internetā.

3. Ielej 2 glāzes sarkanvīna, kas atšķaidīts 1 glāzē ūdens.

4. Pievienojiet mātes etiķi.

5. Pārklājiet moringa ar biezu kokvilnas marli un droši nostipriniet to ar gumiju vai auklu.

6. Ievietojiet moringa siltā vietā, kur tas var palikt neskarts.

7. Nākamajās divās nedēļās trīs reizes pievienojiet 2 glāzes un pusi sarkano vīnu.

8. Ļaujiet moringa atpūsties 10 nedēļas.

   
   

9. Pudelē etiķi, kad tas garšo un smaržo ar etiķi. Ievietojiet to tīrā pudelē vai kannās ar piltuvi. Tas ilgs trīs līdz četrus mēnešus.

10. Padariet vairāk etiķa, ja vēlaties, atstājot mātes etiķi un atkal atsākot procesu.

Kā

• Etiķa māte ir baktēriju kolonija, kas vīnu pārvērš etiķī. Ja nevēlaties iegādāties mātes etiķi, jūs varat aizņemties nelielu summu no kāda, kas mājās ražo etiķi.
• Etiķim nav nepieciešams pudelīt. Daži cilvēki izmanto tikai to, kas viņiem nepieciešams, un pievieno vīnam moringa.
• Ja etiķis sabojājas vai ja tas nesatur smaržu vai etiķi, izmetiet to un sāciet vēlreiz.

Kas jums nepieciešams

• 4 litru stikls vai keramikas moringa ar jaucējkrānu
• Mātes etiķis
• Sarkanvīns
• Bieza kokvilnas marle
• Elastīgs vai stieples
• Pudeles