Saturs

• Instrukcijas
• Kā

Cukini ir Cucurbitaceae ģimenes locekle, un tā var garšot daudzus ēdienus. Ja esat kādreiz vajadzējis izvēlēties cukini pārtikas preču veikalā vai pārtikas preču veikalā, jums jāzina, kā noteikt, vai dārzeņi ir nogatavojušies. Ja jūs vēlaties izmantot šo veselīgo dārzeņu savās receptēs, uzziniet, ko analizēt, lai redzētu, vai tas ir gatavs.

Instrukcijas

Nosakiet, vai cukini ir nogatavojušies (Thinkstock / Comstock / Getty Images)

1. Visā dārzeņos meklējiet vienotu zaļo krāsu.

2. Meklējiet cukini, kuru garums ir no 15 līdz 20 cm.

3. Izvēlieties cukini, kas ir pietiekami stingrs un nav pārāk mīksts. Tam vajadzētu būt nedaudz elastīgākam nekā gurķim, bet ne pārāk daudz. Izvairieties no mīkstajiem cukini, jo mīkstums ir zīme, ka tā drīz sabojāsies. Tomēr, ja plānojat gatavot cukini, izvēlieties mīkstos.

Kā

• Izvēlieties cukini bez brūcēm vai sabojātām daļām. Tāpat kā ķirbji, cukini ātri sabojāsies, tiklīdz miza saplīst.
• Mēģiniet vairākus cukini izmērus, lai redzētu, kas jums patīk vislabāk. Daži cilvēki izvēlas mazākus cukini, bet citi - lielāki cukini. Ja jūs tos atlasāt savā dārzā, izmēģiniet mazu un lielu un skatiet, kurš jums visvairāk patīk. Ja izvēlaties pārtikas preču veikalu, izvēlieties sev vispiemērotāko.