Saturs
Cilvēkiem dažreiz ir aizaugums Candida organismā, jo tiek izmantotas pārāk daudz antibiotiku un kortikosteroīdu. Arī uzturs ar zemu uzturvielu daudzumu un pat pārtikas alerģiju var pasliktināt šo problēmu, neskaitot gaisa piesārņotājvielas un veselībai kaitīgas ķīmiskās vielas. Simptomi ir galvassāpes, gastrīts, sāpes, sēnīšu infekcija un pat autoimūnās slimības, piemēram, vairākkārtēja ķīmiskā jutība un hronisks noguruma sindroms. Šo problēmu var atrisināt tikai ar kontrolētu diētu.
Ko neēd
Lielākā daļa komerciālo pārtikas produktu satur raugu un glutēnu, divas no tām vielām, kas ir jāizņem no uztura. Candida baro tos, jo viņiem ir augsts glikēmijas indekss. Tādējādi sēnīte turpinās vairoties un kaitēt imūnsistēmai. Pārtikas produkti, kas satur glutēnu, aptver lielāko daļu maizes, graudaugu, makaronu, kūku, saldo un sāļo cepumu, pienu un pat alu. Pirms iegādāties pārtikas produktu etiķeti ir svarīgi pārbaudīt. Ja jūs ciešat no šīs problēmas, jums ir jāapšauba arī restorānu viesmīļi par sastāvdaļām, jo īpaši salātu mērci un gaļu.
Citi pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ir zemesrieksti, sēnes, milti, mieži, rudzi, garšvielas, piedevas un konservanti, šokolāde un kofeīns.
Ko ēst
Lielākajai daļai cilvēku, kas saskaras ar Candida problēmu, ir divas iespējas: viņi var ēst ēdienus, kas nesatur lipekli vai raugu, vai izvēlēties tos aizstājējus. Piemēram, maizes vietā ēdiet kartupeļus vai jamsus. Tomēr, ja jūs vēl izvēlaties maizi, jums vajadzētu izvēlēties speltas maizes vai tipa, kas nesatur glutēnu, nevis tos, kuriem ir balti graudi vai milti.
Papildus kartupeļiem un jamss ir daudzas citas iespējas, piemēram, gaļa, zivis, brūnie rīsi, pilngraudu milti, pupas, mandeles, vairums riekstu un sēklu, dārzeņi un augļi. Labi ir ierobežot augļu daudzumu uz vienu vai divām dienām cukura dēļ. Ir arī daudzi graudi, kas nesatur glutēnu, piemēram, amarants, griķi, quinoa, kamut, prosa, basmati rīsi utt.
Ja masa ir opcija, tam ir arī vairāki aizstājēji. No rīsiem izgatavoti makaroni ir vairāki formāti. Jūs varat iegādāties arī ar speltas maizi, kā arī iegādāties bez glutēna miltus un gatavot savu maizi. Tiem, kam patīk uzkodas, ir daudz dažādu saldu un pikantu vafeles, kas nesatur glutēnu. Daži ir izgatavoti no mandelēm un pekanriekstiem. Locust parasti izmanto kā šokolādi vafelēs un saldējumā.
Pārtikas produkti, kas iznīcina sēnītes
Probiotikas parasti ieteicamas, ja rodas problēmas ar Candida. Jogurts satur kultūru un pievienojot to diētai, var palīdzēt cīnīties ar Candida izraisīto infekciju, jo tas palielina gremošanas un zarnu trakta floras līmeni. Citi pārtikas produkti, kas darbojas kā antibiotikas, ir ķiploki, pienenes tēja, neapstrādāta kokosriekstu eļļa, malaleuca eļļa, oregano un cayenne pipari. Mēģiniet ēst dažas no tām vai salāt dažas eļļas.
Fermenti cīnās arī pret kandidozi. Gremošanas fermentu iegādes vietā ēdiet daudz svaigu dārzeņu, piemēram, salātu, gurķu, burkānu un redīsu. Visi šie pārtikas produkti satur dabiskus fermentus, kas organismam ir vajadzīgi, lai kontrolētu Candida pieaugumu.
