Saturs
Līdz tam laikam, kad ir beidzies gads, lielākā daļa bērnu pierod pie cietiem pārtikas produktiem savā uzturā un mazāk atkarīgi no mātes piena uztura vajadzībām. Brokastis ir laba iespēja eksperimentēt ar pārtiku, kas būs apmierinoša, veselīga un ko bauda šī vecuma grupa. Ir svarīgi nodrošināt dažādas iespējas un ka gabali ir pietiekami mazi, lai bērns varētu viegli norīt.
Putra
Auzu milti ir lieliska izvēle viena gada vecuma brokastīm, bet vislabāk to sagatavot, nevis izmantot tās tūlītējās paketes, kurām bieži ir dažādas garšas un augsts cukura saturs. Labāk ir sagatavot putru ar pienu, nevis ūdeni. Bērni šajā vecumā būtu jāizdzer pilnpiens, nevis šķēps, jo tie strauji aug un vajag kalorijas, saskaņā ar MedlinePlus, Valsts Veselības institūtu tīmekļa vietni. Lai saldinātu auzu, pievienojiet ābolu mērci vai citus mīcītus augļus, piemēram, banānu. Varat arī pievienot vīnogu rozīnes, bet labāk tos vispirms samitrināt un mīcīt ar dakšiņu.
Olas
Olas ir ļoti barojošas viena gada veciem mazuļiem un liels proteīna avots. Daži bērni ir alerģiski pret viņiem, bet tas ir skaidrs, nevis dzeltenums, kas satur alergēnus. Vislabāk ir pagatavot olu dzeltenumus, kas ir vārīti, malti vai sasmalcināti. Pēc olas pagatavošanas, vienkārši atdaliet dzeltenumu un izspiediet to nedaudz pienā, jogurta vai kaut ko līdzīgā veidā. Par olu dzeltenumiem, salauziet olu un atdaliet dzeltenumu, pēc tam viegli samaisiet to ar pienu un pagatavojiet pannā, kas svaidīts ar olīveļļu vai sviestu. Pārliecinieties, vai dzeltenums ir pilnībā pagatavots. Papildu uzturam pievienojiet dārzeņu biezeni.
Jogurts
Jogurts mazulim ir viegli sagremot un labvēlīgi ietekmēt veselīgu augšanu, it īpaši, ja tas ir izgatavots no pilnpiena. Izmantojiet tīru jogurtu, lai izvairītos no cukura un nodrošinātu lielāku elastību, pievienojot garšas. Laba izvēle ietver ābolu mērces ar kanēli vai sagrieztu persiku, banānus un kazenes. Jūs varat arī pievienot kviešu dīgļus, kas bērna brokastīm dod papildus barības slodzi proteīniem, dzelzs, B un E vitamīniem un folskābes. Izveidojiet vitamīnu ar jogurtu, ar kādu no šīm sastāvdaļām vai eksperimentējiet ar citiem, piemēram, burkānu vai ķirbju sulu.
Dārzeņi
Dārzeņi var nebūt tradicionāli piemēroti bērnu brokastīm, bet, ja tie ir atbilstoši sagatavoti un pagatavoti, tie var būt garšīgs papildinājums bērna rīta maltītei. Citu vitamīnu un minerālvielu vidū saldie kartupeļi ir bagāti ar A vitamīnu, beta karotīnu un kāliju. Vārītas saldo kartupeļu un ābolu gabaliņi, mīcīti kopā un, ja nepieciešams, pievienojot nedaudz ūdens, ir laba kombinācija. Pārsteidzoši, daudzi bērni, piemēram, avokado, kas satur vairāk kālija nekā daudzi citi augļi. Izgrieziet nogatavojušos avokado mazos gabaliņos vai mash ar ābolu vai bumbieru mērci.
