Saturs
Vai tu mīli mājās gurķus vai svaigu gurķu šķēles savās sviestmaizēs, bet vai visi jūsu dārza dārzā gurķi ir dzelteni vai oranži? Tā ir izplatīta problēma, kurai var būt vairāki iemesli. Pirms sākat uztraukties, pārliecinieties, ka jūs audzē zaļganu gurķi - dažas gurķu šķirnes, piemēram, citronzaļie gurķi, ir pakļauti dzeltenai ādai vai miesai.
Nobrieduši gurķi
Visbiežāk sastopamā problēma ar gurķiem, kas kļūst dzelteni vai oranži, ir vienkārši tāpēc, ka tie ir ļoti nogatavojušies. Nobrieduši gurķi parasti ir arī mīksti, krunka vai grumbuši. Noņemiet augļus, kas sāk mainīt krāsu. Nogatavojušos augļu palikšana augā apturēs to ražot jaunus augļus un visu enerģiju sēklu nogatavināšanai esošajos augļos. Lai iegūtu vislabāko kvalitāti, ņemiet gurķus, kad tie ir mazi un jauni. Vairums griezto šķirņu ir 15 līdz 20 cm garas, bet konservēti gurķi ir mazāki, apmēram 5 līdz 10 cm garumā.
Ūdens
Lai gan gurķiem ir nepieciešams daudz ūdens, lai ražotu svaigus un sulīgus augļus, pārāk daudz ūdens var padarīt tos dzeltenus. Gurķi ideāli patīk 2,5 collas ūdens katru nedēļu. Pavasarī pārliecinieties, ka gurķus stādiet uz labi drenētām augsnēm, lai, ja ir liels nokrišņu daudzums, augi netiktu bojāti. Ja jūs dzīvojat apgabalā ar ļoti lietainu sezonu, gurķu zonā neizmantojiet smagus vākus.
Uzturvielas
Gurķi ir augi, kas prasa smagu mēslošanu, un augsnē nepieciešams daudz organisku materiālu. Slikta augsnes kvalitāte var izraisīt mazus, deformētus vai dzeltenus augļus. Pavasarī mēslus vai kūtsmēslus iemetiet augsnē pirms gurķu stādīšanas, bet vasarā mēslojiet gurķu līnijas ar mēslojumu sāniski, lai augi palielinātu.
Vīruss
Gurķi ir pakļauti vairākiem vīrusiem un baktērijām, un katrs vājš augs var radīt dzeltenus augļus. Bieži sastopams vīrusa mozaīkas vīruss, kas var ietekmēt arī ķirbju, spinātu, salātu un dažus ziedus. Papildus nelieliem, dzelteniem un izkropļotiem augļiem gurķu mozaīkas vīruss var padarīt lapas arī krāsotas vai velmētas, un gurķu auga parasti dzeltenie ziedi var būt baltā krāsā. Šo vīrusu pārraida laputenes un var uzbrukt arī dārza nezāles, piemēram, putnu simtkājis. Anglijas Karaliskā dārzkopības biedrība iesaka likvidēt slimos augus, nomācot un mazgājot rokas un dārza instrumentus, lai novērstu slimības izplatīšanos.
