Saturs
Lai mazinātu jebkāda veida gaļu no nedēļas, nepieciešams maz plānošanas. Gaļas galvenā uzturvērtība ir olbaltumvielas; tas nozīmē, ka jums būs jāatrod gaļas olbaltumvielu aizstājēji. Par laimi, ir vairāki citi proteīnu avoti, izņemot gaļu, piemēram, piena produkti, olas, dārzeņi un sēklas. Ja neesat pieradis pie ēdienreizēm, plānojot veģetāro ēdienkarti nedēļai, var būt nepieciešama kāda prakse.
Instrukcijas
-
Plānojiet brokastis. Par katru maltīti koncentrējieties uz olbaltumvielām, veseliem graudiem un augļiem vai dārzeņiem. Ir vairākas alternatīvas olām brokastīm, ja nevēlaties tos ēst. Zemāk jūs atradīsiet septiņus ēdienreizes jūsu rītā. Jūtieties brīvi, lai tos nedaudz nomainītu vai nomainītu kādu sastāvdaļu, rūpējoties par to, ka viņiem nav gaļas vai gaļas atvasinājumu.
- Auzas ar riekstiem un āboliem;
- Olas ar brūnu maizes grauzdiņu un sagrieztiem tomātiem;
- Jogurts ar granolu un zemenēm;
- Kanēļa cepumi ar sagrieztiem augļiem un pienu, kas saldināts ar medu;
- Poached ola ar grauzdiņiem un melonēm;
- Siera siers ar ananāsu un sarkano augļu smalkmaizītēm (vai melleņu);
- Musli ar grieķu jogurtu un pusi apelsīnu.
-
Plānojiet pusdienas. Pusdienas maltītei ir jābūt daudz proteīnu, lai palīdzētu saglabāt augstu enerģijas līmeni. Turpmāk minētos ieteikumus var iesaiņot un pieņemt darbā. Atkal, jūs varat mainīt sastāvdaļas atbilstoši jūsu gaumei:
- Tofu sviestmaize, salāti un tomāti. Tofu var sautēt kā bekonu; izmantojiet nedaudz augu eļļas, lai to samitrinātu;
- Sviestmaize ar dzērveņu ievārījumu (vai citu sarkano augļu) un mandeļu sviestu ar burkānu nūjiņām;
- Grieķu salāti ar kazas sieru, priežu riekstiem un tomātiem, kas pagatavoti ar balzamiko etiķi. Pasniedziet ar franču maizes šķēli;
- Olu salātu sviestmaize ar nelielu salātu ar zaļām lapām;
- Taco salāti ar salātiem, melnajām pupiņām, avokado, krējuma un meksikāņu mērci;
- Lēcu zupa ar franču maizes šķēli;
- Sēņu burgers portobello ar purpura sīpoliem un kraukšķīgiem salātiem;
- Bazilika zupa ar karstu sieru.
-
Plānojiet savas vakariņas. Tas ir ļoti vilinoši vienmēr iekļūt nūdeles slazdā vakariņās, kad sekojat veģetāram. Dārzeņi ir liels proteīna avots, ko var izmantot daudzos ēdienos. Tālāk ir sniegti septiņi veselīgi un apmierinoši ēdieni.
- Tacos ar ceptajām pupiņām, tomātiem, liellopiem, rīvētu sieru un meksikāņu mērci;
- Veģetārie čili ar franču maizi un zaļiem lapu salātiem;
- Carbonara makaroni ar sēnēm un itāļu sieru;
- Dārzeņu un dārzeņu iesmiņi (purpura kartupeļi, sīpoli un pipari) ar kubiņos tomātiem un grilēti ar svaigiem kartupeļiem;
- Nūdeles ar grauzdētu sieru un brokoliem;
- Sēņu un spinātu lasagna ar tomātu un gurķiem un itāļu salātu mērci;
- Tomātu, bazilika un mozzarellas salāti ar balzamiko etiķi.
Kā
- Skatiet sadaļu "Resursi", lai iegūtu dažādas lieliskas veģetārās receptes.
- Ja neesat pieraduši pie veģetāras ēdiena gatavošanas, skatieties uz sastāvdaļām ar gaļu, kas tajā ir paslēpta. Konservētiem pārtikas produktiem bieži ir bekons vai šķiņķis. Tāpat pārliecinieties, ka gatavojiet ar dārzeņu, rapšu vai olīveļļu, nevis speķi, speķi vai citu eļļu, kas satur dzīvnieku izcelsmes blakusproduktus.
Kas jums nepieciešams
- Iepirkumu saraksts:
- Auzu kaste graudos
- Graudaugu musli
- Granola
- Kanēļa cepumi
- Melleņu smalkmaizītes
- Baltā maize
- Franču maize
- Taco laivas
- Olas
- Dažādi jogurti
- Siera siers
- Čedaras siers
- Svaiga mozzarella
- Sausais piens
- Piena krējums
- Tofu
- Mandeļu sviests
- Oksikoku želeja
- Medus
- Balzama etiķis
- Melnās pupiņas
- Atdzesētas pupiņas (bez gaļas)
- Meksikas mērce
- Lēcu zupa
- Tomātu zupa
- Dažāda veida sēklas: rieksti, mandeles un priežu rieksti
- Dažādi augļi: āboli, zemenes, melones, ananāsi un apelsīns
- Dārzeņi un dārzeņi: salāti, tomāti, avokado, burkāni, sīpoli, baziliks, liellopu gaļas, purpura kartupeļi, zaļie pipari, brokoļi, spināti un sagrieztas portobello sēnes
