Saturs

• Instrukcijas
• Kā
• Kas jums nepieciešams

Ingvers ir garšas pastiprinātājs daudzās receptēs, sākot no pikantām līdz saldām, kā arī par galveno sastāvdaļu bezalkoholiskajā dzērienā, ko sauc par "ingvera ale". Aromāts nāk no ingvera auga saknes, kas ir pieejams lielākajā daļā lielveikalu un dabisko pārtikas veikalu. Tā kā ingvera sakne ir spuldze, papildu dzinumi aug no galvenās sakņu sistēmas, ko sauc par sakneņiem. Jūs varat stādīt šos sakneņus, lai audzētu savu ingveru.

Instrukcijas

Ingvers ir bumbuļaugi, ko audzē no sakneņiem (svaiga ingvera attēls, ko izveidojis Brett Mulcahy no Fotolia.com)

1. Nopirkt ingvera sakneņus no dārzkopības veikala, stādaudzētavu stādiem vai augu piegādātāju vietnēm.

2. Ievietojiet zobu bakstāmais ingvera sakneņu pusēs tā, lai 1/3 spuldzes atrodas zem nūjiņas.

3. Piestipriniet ingvera sakneņus šaurā stikla iekšpusē, lai zobu bakstāmie cieši piestiprinātu pie stikla malas.

4. Piepildiet glāzi ar krāna ūdeni, līdz jūs gandrīz nokļūsiet spieķi. Aptuveni 1/3 no sakneņiem jāiegulda ūdenī.

5. Ievietojiet stiklu rezervētā vietā, līdz ingvera sakneņi rada saknes. Regulāri pievienojiet stiklam vairāk ūdens, jo tas iztvaiko.

6. Pagaidiet, līdz saknes pieaugs līdz apmēram 2,5 cm, un sakneņus stāda trīs līdz četras reizes lielākas par saknēm. Ielieciet 3/4 zemes no zemes un izveidojiet caurumu centrā. Noņemiet zobu bakstāmos no sakneņiem un ievietojiet to pot. Aptiniet ingveru ar atlikušo zemi.

   
   

7. Ūdenstilpējiet, līdz augsne ir mitra un novietojiet to saulainā vietā. Audzēt āboliņus ārā karstā laikā vai telpās, netālu no loga, līdz ingvers ražo kāposti.

Kā

• Ingvera saknes var novākt trīs vai četrus mēnešus pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
• Ingvera sakneņi arī pieaugs, ja tie tiks stādīti tieši uz augsnes, bet tie aizņem vairāk laika, lai dīgtu. Pirmkārt, ievietojot tos ūdenī un pēc tam tos stādot, straujāk pieaugs.

Kas jums nepieciešams

• Zobu bakstāmie
• Ingvera sakneņi
• Stikls
• Ūdens
• Vāze
• Mēslota zeme