Saturs
Jūras veltes, piemēram, krabji, satur omega 3 taukskābes un B vitamīnu, kas padara tos par veselīgu uzturvielu avotu grūtniecēm. Tomēr grūtniecēm vajadzētu būt piesardzīgākām ar drošu pārtikas sagatavošanu, jo viņu pārslodzes imūnsistēma var kļūt sarežģīta, lai cīnītos ar infekcijām.
Dzīvsudrabs
Saskaņā ar Amerikas Grūtniecības asociācijas sniegto informāciju jūras veltēs atrodamais dzīvsudrabs var būt bīstams mazuļa smadzeņu un nervu sistēmas attīstībai. ASV pārtikas un zāļu regulators iesaka bērniem un grūtniecēm izvairīties no tādu zivju veida ēšanas, kas satur lielu daudzumu dzīvsudraba, piemēram, ķepas un zobenzivis. Krabju gaļa satur nelielu daudzumu dzīvsudraba, bet to vajadzētu ēst ar mēru.
Ieteicamais patēriņš
Krabju veids ar vismazāko dzīvsudraba daudzumu ir karaliskais krabis, norāda Amerikas Grūtniecības asociācija. Asociācija apgalvo, ka ir droši patērēt 170 gramus karalisko krabju divas reizes nedēļā. Sniega krabji, zilie krabji un Klusā okeāna krabji satur lielāku daudzumu dzīvsudraba, tādējādi samazinot atļauto patēriņu - mazāk nekā 170 gramus mēnesī.
Sagatavošana
Saskaņā ar Kolorādo štata universitāti, grūtnieces ir vairāk uzņēmīgas pret baktēriju infekcijām piesārņotos pārtikas produktos. Viņiem, ja iespējams, jāizvairās ēst saldētu krabju gaļu. Universitāte iesaka ēst konservētus vai svaigus krabjus.
